Recept: "After eight" pita - Kulinarika.net

"After eight" pita

minimalen trud, za maksi užitek ;)

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  150 minut

Sestavine

Testo:

250 g moke

125 g masla

60 g sladkorja v prahu

2 žlici kakava

1 jajce

1 žlica vode

 

Krema "after eight" :

300 g bele čokolade

150 ml smetane za stepanje

1 žlica ekstrakta mete

 

Čokoladna krema:

300 g jedilne čokolade

250 ml smetane za stepanje

Postopek

Iz navedenih sestavin zamesimo testo. Pustimo ga v hladilniku počivati 30 minut.

Testo razvaljamo, ga damo v okrogel pekač (20 cm - 22 cm) in naredimo rob, visok približno 2 cm.

Pečemo 10 minut v pečici ogreti na 180 stopinj.

Ko je testo pečeno, ga damo hladiti.

Smetano segrejemo. Belo čokolado nalomimo na kockice in jo polijemo z vročo smetano. Mešamo, da se čokolada stopi. Ko se masa malo ohladi, dodamo mentolov ekstrakt in premešamo.

Polijemo po testu in damo v hladilnik za približno 1 uro, da se masa strdi.

Segrejemo preostalo smetano. Jedilno čokolado razlomimo in jo prelijemo s smetano. Mešamo, da se čokolada stopi. Maso previdno, po žlicah, polivamo po "after eight" masi. Pekač vrnemo v hladilnik, da se vse skupaj strdi.

Uživajte :) !


Opombe

- Namesto ekstrakta mete lahko uporabite metin liker.

- Pita je še boljša drugi dan.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 15.1.2009

Št. objav: 418

Objavljeno 27.12.2014 ob 15:05

Vesel

Spet ti z mentolom. Te imam rada. Zelo. Probam ob priliki, ker je nedvomno za dol padit dobra pita.

  

kuha že od: 26.2.2014

Št. objav: 2750

Objavljeno 27.12.2014 ob 16:41

Spet ti, mentol - punca .

Sem vedela da se boš javila...

probaj pito, ne bo ti žal... pri meni jo je zmanjkalo že...

  

kuha že od: 15.1.2009

Št. objav: 418

Objavljeno 27.12.2014 ob 16:44

Vesel

Škoda....bi se povabla na degustacijo hehe Sprobam ob priliki. Sem si shranla receptek :D

  

kuha že od: 21.7.2009

Št. objav: 484

Objavljeno 10.3.2015 ob 10:44

Zelo vesel

Nisem ravno mentol punca :), pa mi pita vseeno zgleda božansko!

  

kuha že od: 15.4.2003

Št. objav: 2437

Objavljeno 17.4.2017 ob 20:15

Smarty... ta ena žlica ekstrakta mete, jušna, čajna...? In kateri ekstrakt to uporabljaš? Hvala :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.