Rožičeve palačinke

vale

17.172 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
5 (3)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

NADEV:

250 g polnomastne skute

1 jajce

100 g kisle smetane

150 g rožičeve moke

100 g rozin

1 naribano jabolko

žlička cimeta

150 g sladkorja

drobtine

sneg dveh beljakov

PRELIV:

0,5 l mleka

100 g kisle smetane

2 rumenjaka

100 g sladkorja

Način za kuhanje

Postopek

Vse sestavine za nadev zmešamo in če je preredek, dodamo toliko drobtin, da se zgosti.

Nadev namažemo na palačinke, jih zvijemo ali zložimo na trikotnike ter zložimo v namaščen pekač. Polijemo s prelivom ter pečemo cca 30-40 min na 200 stopinjah.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Zraven ponudimo kompot iz sezonskega sadja.

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Rdeče

Oranžno

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

LoNa

član od 2005114 sporočil

5.10.2012 ob 17:59

Super palačinke oz. super nadev. Sama sicer nisem dodala kisle smetane, ker je nisem imela, sem pa dodala malo sladke smetane v poliv. Prav tako nisem dodala nobenega sladkorja v nadev in preliv in mi ni bilo žal, ker so že rožiči sami po sebi sladki, kot tudi rozine.