To je nekako standarden recept. Tudi jaz delam tako. Včasih dodam mlete orehe.
Palačinke v pečici
okusne palačinke moje babice
-
4/5
zahteven recept - 2 uri
-
Oceni
Sestavine
Palačinke:
3 jajca
0,5 l mleka
450 g moke
ščep soli
Nadev:
200-250 g skute
žlica sladkorja
žlica kisle smetane ali malo sladke smetane
limonina lupinica
vanilijev sladkor
1 jajce
po želji lahko dodamo pest rozin
Preliv:
1 jajce
1 žlica sladkorja
1 žlica smetane
Postopek
Palačinke:
naredimo testo iz navedenih sestavin in palačinke spečemo v dobro naoljeni ponvi.
Nadev:
vse sestavine dobro premešamo in namažemo palačinke, ki jih zložimo v namazan pekač.
Preliv:
razžvrkljamo jajce, mu dodamo ostali sestavini in zmešamo.
Peka:
pečico ogrejemo na 180 stopinj. Preden položimo v pečico, prelijemo s prelivom in pečemo 30 minut .
Opombe
Zelo je dobro, kar poskusite.
Najboljše bo, če uporabite sladkor burbonske vanilije namesto navadnega vanilinega sladkorja.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
