Palačinke v barvah

Name: Palačinke v barvah
Total time: 30 min
Cuisine: kuhinja a1
Ingredients: jajca; moka; mleko; vanilijev sladkor; barve za živila; (količine po občutku;); 1 marelični ali breskov kompot; 0,5 dl ruma; žlica ali 2 sladkorja; ščep cimeta; (to je količina za 6 - 8 palačink); sladka smetana

29.814 ogledovkuhinja a1

2/5
Zahtevnost
30 min
5 (4)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Za palačinke:

jajca

moka

mleko

vanilijev sladkor

barve za živila

(količine po občutku;)

Polnilo:

1 marelični ali breskov kompot

0,5 dl ruma

žlica ali 2 sladkorja

ščep cimeta

(to je količina za 6 - 8 palačink)

sladka smetana

Način za kuhanje

Postopek

Najprej naredimo maso za palačinke in jo poljubno obarvamo (kdor noče, lahko pač naredi navadne palačinke). Spečemo. Potem marelice oz. breskve narežemo na majhne kocke, damo v kozico in grejemo. Dodamo rum, sladkor in cimet. Ko se zgosti, napolnimo palačinke, jih zložimo v trikotnike in okrasimo s sladko smetano.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Čas priprave in kuhanja se spreminja glede na količino palačink!

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Rdeče

Oranžno

Belo

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

ZAČETNICA

član od 20071985 sporočil

9.10.2007 ob 10:21

Pa se čuti kaj okusa po barvi ali so kot navadne? Torej je barva le za popestritev?

jade

član od 20046303 sporočil

9.10.2007 ob 11:19

Te barve so brez okusa.

član od 2007123 sporočil

9.10.2007 ob 12:26

Tako kot je rekla Jade, barve nimajo okusa. Ampak naslednjič bom probala še z Etolovim ekstraktom, npr. jagodo. More bit fino premazano z jagodno marmelado. Ali pa z ekstraktom mentola in premazane s čokolado- kao After eight.

LP;)

ZAČETNICA

član od 20071985 sporočil

9.10.2007 ob 13:16 Zelo vesel

Sicer jih poznam, ker včasih z njimi obarvam kako smetano ali kaj podobnega, ampak se mi je vedno zdelo, da pustijo malo tak "umeten" okus v ustih, nisem mislila, da so z okusi jagoda ipd.

Moram probat še palačinke naredit pa pol "pametovat".

Kaj pa vem kakega ekstrata pa jaz ne bi dajala, se mi zdi, da pol niso več prave palačinke ali pač?!

katka lopatka

član od 20064996 sporočil

9.10.2007 ob 13:31 Vesel

Meni so s teranom naravnost odlične...

sicer pa dobra varianta after-eight, lahko pa tudi s karamelo in nesoljenimi arašidi kot snikers

s0ncek*

član od 20071191 sporočil

9.10.2007 ob 13:41

Tudi jaz naredim podobno sadno "polnilo", le da dodam še kakšno banano. Ruma in cimeta dam veliko (sem nora na rum in cimet, hehe), dodam pa še sok iz kompota in rjavi sladkor. Potem vse skupaj malo prevrem, nastane taka super krema.

ZAČETNICA

član od 20071985 sporočil

9.10.2007 ob 14:31

no jaz tudi tako kot s0ncek bolj eksperimentiram z nadevi...

antonija8

član od 2005325 sporočil

9.10.2007 ob 14:50 Vesel

To je pa nekaj. Sicer nisem še spekla pa vse eno dajem petico, ker je res domiselno.

Pozdrav, antonija

tarčica

član od 2007168 sporočil

9.10.2007 ob 15:22 Zelo vesel

Naredila, super le modra barva seje spremenila v zeleno.Namazala z viki kremo dodala kepico sladoleda, malo smetance SUPER. Moja tamala je pojedla dve,ker drugače tudi pol palačinke ostane, slikco poslala tavelkima u LJ, komaj čakata, da prideta domov Lp

član od 2007123 sporočil

9.10.2007 ob 15:29 Vesel

Hvala za dve petki že prvi dan! :) Modre je pa res treba dat nekaj več, da se naredi vsaj turkizna... Ja, za otroke je pa verjetno res prava atrakcija.. Malo popestritve..

Tarčica, če imaš slikice jih pošlji še sem, da vidimo, kako so izgledale tvoje.

LP;)