Palačinke s skuto + osnovni recept za palačinke

Name: Palačinke s skuto + osnovni recept za palačinke
Total time: 30 min
Ingredients: 3 jajca; moka (po gostoti) prbl. pol litra; 1 l mleka ali vode; ščep soli; 8 - 15 palačink (odvisno, kako na debelo mažete); 30 dag skute; 3 jajca; pest rozin (jaz jih ne dam); polovica kisle smetane; 1 vanilijev sladkor; sladkor; olje

Preverjen

palačinke s sladkano skuto

uros 99

159.805 ogledov

Palačinke s skuto + osnovni recept za palačinke

Zahtevnost
30 min
4,8 (23)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Za osnovni recept:

3 jajca

moka (po gostoti) prbl. pol litra

1 l mleka ali vode

ščep soli

Nadev:

8 - 15 palačink (odvisno, kako na debelo mažete)

30 dag skute

3 jajca

pest rozin (jaz jih ne dam)

polovica kisle smetane

1 vanilijev sladkor

sladkor

olje

Način za kuhanje

Postopek

Za osnovne palačinke:

vse sestavine zmešamo in stepemo z metlico, tako da ni grudic. Če je potrebno, dodamo še malo moke ali tekočine. V ponev damo malo olja in ostanek zlijemo v kozarec. Vanjo zlijemo ravno toliko testa, da ostane v ponvi 3 - 5 mm testa. Ko se spodaj zapeče jo obrnemo in spečemo še na drugi strani. Pečeno damo na krožnik.

Palačinke s skuto:

skuto damo v malo večjo skledo. Nanjo ubijemo 2 jajci, umešamo rozine (po želji), sladkor (po okusu) in vanilijev sladkor. Vse to pretlačimo. S to skutino mešanico namažemo palačinke in jih tesno zložimo v namaščen pekač.

Kislo smetano stepemo z 1 jajcem, dodamo malo sladkorja ter žlico moke, enakomerno prelijemo prek jajc in v pečici pečemo 15-20 minut pri 120 - 150 stopinjah.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Serviramo tople. Ponudimo jih kot sladico, če pa ne dodajamo omenjenega sladkorja, pa dodamo malo več soli in dobimo slane palačinke s skuto.

Le - te lahko serviramo kot predjed ali sladico.

Dober tek!

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Rdeče

Merlot

Oranžno

Rebula

Več predlogov

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

renata69

član od 20071108 sporočil

24.10.2008 ob 8:34 Vesel

Odlične,kaj naj drugo rečem.

sweets

član od 2008796 sporočil

26.10.2008 ob 20:15 Vesel

Bo za preizkusit in to slano varijanto, sladke sicer delam podobne. Namažem jih s skuto, brez jajc in na vrh skute še s sladkanimi "tenstanimi" jabolki. (To so jabolka narezana na krhlje in na maslu pokuhana.) Polijem s sladko smetano in jajcem.

katra55

član od 2007198 sporočil

2.11.2008 ob 21:49

Naredila danes za kosilo in jih moram pohvaliti. Ocena 5.

golubić

član od 20071276 sporočil

5.1.2009 ob 5:46

O,kako da sem ta recept pozabila ocenit-ponavadi pod vsaki m ki sem ga poskusila napišem mnenje in ocenim.Ta recept mi je zelo dober samo jaz v pol nadeva dam pest rozin(ki je za mene) v drugo polovico jih sploh ne dam.Odlično.

nea

član od 2006110 sporočil

10.1.2009 ob 18:59 Zelo vesel

Super!!!

pUpYkA

član od 20094 sporočil

20.1.2009 ob 8:22 Vesel

Odličen recept, popolnoma enakega prakticiram že nekaj let, včasih dodam še nadevu naribana jabolka in cimet:)

Čista petica ;)

ursula-ce

član od 2008542 sporočil

29.1.2009 ob 17:35 Vesel

Odlične so! Moji jih imajo izredno radi.

_tamyka_

član od 200938 sporočil

5.8.2009 ob 22:33

te palačinke so po mojem še boljše kot z marmelado...moja babica jih vedno naredi, a očitno premalo, ker prehitro zmanjkajo...

l e a

član od 2008193 sporočil

26.2.2010 ob 16:10 Vesel

Zakooon palačinke;) Sem dala še rumček notri in potresla z orehi. S kokosom je tut zihr dobro:)

Jannaa

član od 2009508 sporočil

26.5.2010 ob 8:36

Zelo dobre! Narejene že velikokrat s to spremembo da pri nadevu izpustim jajca. V kolikor želim posladkati več ljudi preliv s kislo smetano zamenjam z vanilijevim pudingom in tako postanejo še bolj nasitne :)