Lešnikove palačinke

Name: Lešnikove palačinke
Total time: 15 min
Yield: za 2 osebi
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 2 jajci; 4 dl mleka; 1 dl Radenske; 1 čajna žlička (ne zvrhana) vanilinega sladkorja; 2 žlički (ne zvrhani) rjavega sladkorja); 1/2 (nezvrhane) žličke soli; 15 dag ostre moke; 5 dag gladke moke; 3 jedilne žlice mletih lešnikov; stepena smetana posipana s koščki lešnikov

Za vse ljubitelje lešnikovih sladic

Kitchen bee

Slovenija

Zahtevnost:
15 min
Oceni
Statistika

Sestavine

Količina: za 2 osebi📏 Mere·🌿 Začimbe

2 jajci

4 dl mleka

1 dl Radenske

1 čajna žlička (ne zvrhana) vanilinega sladkorja

2 žlički (ne zvrhani) rjavega sladkorja)

1/2 (nezvrhane) žličke soli

15 dag ostre moke

5 dag gladke moke

3 jedilne žlice mletih lešnikov

Za pomako:

stepena smetana posipana s koščki lešnikov

Način za kuhanje

Postopek

Vse sestavine zmešamo z ročnim mešalnikom in spečemo kot navadne palačinke. Na krožnik dodamo smetano, posuto z mletimi lešniki.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Gostoto mase po potrebi uravnamo z ostro moko ali mlekom. Za sladkosnede dodamo več sladkorja ali zložene palačinke posujemo s sladkorjem v prahu. Jaz takšne palačinke občasno naredim za zajtrk.

Dober tek