gratinirano, sočno in dobro
22.085 ogledov
1/5
5
(1)
6 dl mleka
2 jajci
sol
sladkor
moka na izbiro
maščoba za pečenje
Nadev:
35 dag zamrznjenih ameriških borovnic
rjavi sladkor
mala kisla smetana
1 jajce
2 neporabljena beljaka
Iz prvotnih sestavin naredimo maso za palačinke. Malo naj počiva, potem spečemo palačinke. Na vsako palačinko damo na sredo borovnice in 2 žlički sladkorja, pomešanega s cimetom. Polagamo v pekač in po možnosti pri vsaki naslednji palačinki potiskamo palačinke skupaj. Kislo smetano zmešamo z jajcem in beljakoma ter polijemo po palačinkah. Pečemo cca. 20 do 30 minut , da nadev iz smetane dobi lepo rjavo barvo.
Niso obvezne borovnice, lahko je tudi katero drugo sočno sadje. Sladkor prilagodite sadju.
