Ameriške palačinke s pomarančnim sokom

Name: Ameriške palačinke s pomarančnim sokom
Total time: 15 min
Cuisine: ZDA
Ingredients: 1 skodelica je 2,25 dl; 2 beljaka; 2 rumenjaka; 2 skodelici bele moke; žlička pecilnega praška; 2 skodelici pomarančnega soka; 1 ščepec soli; 4 žlice stopljenega masla

čudovit recept za lahke palačinke, ki bodo razveselile vso družino - ostanke, če jih imate, enostavno zamrznete

Preverjen

Zbirke:ameriške palačinke14

Vanja_v_ZDA

53.021 ogledovZDA

1/5
zelo enostaven recept
15 min
5 (18)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

1 skodelica je 2,25 dl

2 beljaka

2 rumenjaka

2 skodelici bele moke

žlička pecilnega praška

2 skodelici pomarančnega soka

1 ščepec soli

4 žlice stopljenega masla

Način za kuhanje

Postopek

Beljake stepemo v sneg.

Rumenjaka, sol in pomarančni sok rahlo zmešamo. Dodamo moko s pecilnim praškom in ko je masa gladka, dodamo maslo. Nazadnje s kuhalnico rahlo vmešamo sneg beljakov.

Žličko olja segrejemo v ne prevroči ponvi. Dodamo zajemalko mase, približno 10 cm premera in obrnemo samo enkrat. Pečene palačinke damo v pokrito posodo, da ostanejo tople in se malo zmehčajo. Serviramo jih s sadnim ali javorovim sirupom, medom ali malo stepene sladke smetane.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Ce imate zmrznjene jagode, borovnice, robidnice ipd., jih segrejte z malo sladkorja in polijte po palačinkah.

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Oranžno

Rdeče

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

ursulinka

član od 200892 sporočil

2.12.2008 ob 17:14

recept se bere odlično, me pa zanima, koliko palačink dobimo iz te količine mase, oz. za koliko oseb je?

Vanja_v_ZDA

član od 20086078 sporočil

2.12.2008 ob 17:51 Vesel

Dovolj za mene in mojega moža. Ko sem jih zadnjič naredila, jih je prišlo 5 z 10 cm premerom. Ko je bil najin sin še doma, sem maso podvojila.

new 007

član od 20084 sporočil

3.12.2008 ob 16:29

Zelo so dobre !

nea

član od 2006110 sporočil

11.12.2008 ob 14:11 Vesel

Zelo dobre!

Vilina

član od 2003600 sporočil

18.1.2009 ob 9:37

Dobre so bile! V maso sem dala žlico sladkorja, ker smo bolj sladkosnedi. Hčerka se je še vseeno nekaj spakovala, da so kisle, nama z možem pa so bile super.

mala kuharica

član od 200897 sporočil

1.5.2009 ob 15:09

Zanima me če se da pomarančni sok zamenati tudi s čim drugim?

Vanja_v_ZDA

član od 20086078 sporočil

1.5.2009 ob 15:25

Z mlekom, samo ne bodo tako prhke.

breskva

član od 20073074 sporočil

5.6.2009 ob 19:11

Odlične palačinke!

gringa

član od 2007288 sporočil

14.9.2009 ob 23:28

Vanja, kar nekajkrat sem ze poizkusila Ameriske palacinke. Se ne tehle po tvojem receptu. Pa jih bom. Me pa zanima, zakaj se mi vse zdijo tako nekam suhe. Je kje kaksna skrivnost? Gringa

Vanja_v_ZDA

član od 20086078 sporočil

15.9.2009 ob 1:25

Gringa, meni so se tiste z mlekom prav tako vedno zdele suhe in po pravici povedano tudi so suhe. Lahko si predstavljaš, da sem jih delala po ne vem koliko receptih. A jih delaš z mlekom ali z buttermilkom?

Garantiram ti, tele so čisto drugačne, prhke in nikakor ne suhe. Mi tistih, ki so narejene z mlekom sploh ne jemo več. Če imaš waffle maker, lahko lahko po tem receptu spečeš wafle, so prav tako odlični. Veš, imam tako zaupanje v okus tehle palačink, da bi si jih upala postavit zraven Martinih.