Ajdove ameriške palačinke

pišček, si mogoče sprobala jih delat že tudi z moko 850? A gre?

Pa še to me zanima... koliko meri tvoja skodelica?

Lp,

tjas

Tjas, do sedaj sem uporabila običajno pšenično moko (ne spomnim se točno katero, vem pa da je dobra za vse - tako je označeno na embalaži), ne vem pa dobro, katera moka je tip 850, mogoče polnozrnata? Meni se zdi, da lahko običajno moko zamenjaš s polnozrnato, vendar moraš dodati malo več tekočine.

Skodelica meri približno 230 ml, jaz pa uporabljam menzuro, na kateri so skodelice označene.

Lep pozdrav, piščanec

P.S.: Na sliki so palačinke narejene iz polovične mase.

Nič glede palačink.

Piščanec, tak prt imam tudi jaz. Kupila sem ga v Ikei.

Pozdravček!

Ja, res je iz Ikee! Pa nisem najbolj zadovoljna z njim, ker ful zgublja barvo pa res ful težko ga je zlikat (v bistvu se ga sploh ne da) - mislim na prt, ne na pogrinjke, tisti so fajn!

LP piščanec

Tip 850 je polbela moka in mislim, da lahko brez problema zamenjaš.

Halo!

Ali mi lahko te sestavine navedite v gramih? Jaz sem pekla do zdaj vse po receptih, ki so sestavine točno navedene v gramih. Tako vsaj vem, da so sestavine točno navedene, ne pa z merjenjem s kozarci. Tako bom lahko probala in vam sporočila, kako mi je uspelo.

Lep pozdrav

Seveda lahko navedem sestavine v gramih, vendar je vprašanje, kdaj jih bom spet spekla. Mogoče jih bo kdo drug prej spekel, pa bo toliko prijazen, da bo stehtal sestavine. Drugače je odmerjanje sestavin s skodelicami verjetno bolj enostavno, 230 ml je ena čajna skodelica, pa če ni čisto natančno, tudi ne bo nič narobe.

LP piščanec

Mene pa zanima, če je treba iz beljakov narediti sneg.

Lep pozdrav

Ne menci, iz beljakov ni potrebno narediti snega. Palačinke pridejo zelo rahle predvsem zaradi pecilnega praška.

LP, Nataša

Petka za recept. Naredila sem jih brez jajc in s kombinacijo polnozrnate moke, pa so bile vseeno rahle in zelo pohvaljene.