Zloženka s sadjem

za malo crkljanja

Blanki

ogledov: 6 849

1 ura 30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Jagodni mousse:

250 g jagod

2 lista želatine

250 g stepene smetane (ne preveč trde)

Jogurtov mousse:

250 g jogurta

2 lista želatine

250 g stepene smetane (ne preveč trde)

sok polovice limone ali limete

sladkor po želji

Sirov mousse:

250 g kremnega sira (Philadelphia ali Tamar)

250 g pasirane skute

5 listov želatine

500 g stepene smetane (ne preveč trde)

Drobtine:

150 g moke

100 g ovsenih kosmičev

80 g sladkorja

150 g masla

zamesimo krhko testo, jih nadrobimo na pekač in spečemo.

Karamel:

225 g sladkorja

150 g smetane

100 g masla

ščep soli

Sadje: borovnice, jagode, vložene mandarine, breskve, hruške.....

Način za kuhanje

Postopek

Pripravimo velik kozarec ali kar vazo in jo okrasimo s čokolado.

Postavimo jo v hladilnik. Najprej naredimo mouse. Iz jagod naredimo pire in vanj vmešamo raztopljeno želatino. Nato vmešamo stepeno smetano. Postavimo v hladilnik za pol ure, da se malo strdi. Enako naredimo z jogurtom in sirom s skuto.

Ko se moussi malo strdijo, jih damo v dresirne vrečke in pričnemo zlagati zloženko. Na dno najprej damo sadje, ga posujemo z drobtinami in pokapamo s karamelo. Nato sledi plast moussa. Postopek ponavljamo, dokler ne porabimo vsega.

Po vrhu okrasimo po želji.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO