zelo rahla, zelo okusna sladica, brez vsega
14.365 ogledov
2/5
5
(1)
5 jajc
1/2 dl vode
6 žlic sladkorja
4 zvrhane žlice moke
4 žlice gustina
4 žlice mleka v prahu
2 zravnani žlički pecilnega praška
Nadev
dišavnice, poljubno sadje, orehi, mandlji, lešniki, pinjole, koščki čokolade...
Jajca s sladkorjem in vodo penasto vmešamo. Moko, gustin, mleko v prahu in pecilni prašek premešamo. Dodamo jajčni zmesi ter s pomočjo ročnega mešalnika penasto zmešamo.
V pomaščen in z drobtinami posut pekač ali obložen s peki papirjem vlijemo zmes. Pekač postavimo na spodnje rešeto ter pečemo na 180 stopinjah 20-30 minut , odvisno od nadeva.
Sladica brez sadnih dodatkov je hitro pečena. Če jo boste nadevali s sadjem, svetujem uporabo manj sadja, denimo 2 manjši jabolki narezani na kose, 6 jagod, ali 2 polovički marelic ali breskev, narezanih na rezine.
Po mojem mnenju je gustin v primerjavi z moko nežnejšega okusa,sladica je manj pocasta oziroma mokasta, lahko pa po želji gustina spustiš pa daš več moke.
lp!
Alibaba, okus po jajcih pa izgine z dodatkom limonine lupine. Jaz že vrsto let uporabljam pomurkino mleko s tistim čudovitim fantkom, je sicer 100% dražji od ta drugega, vendar...
lp!
