Zdrav zavitek
zavitek iz pirine ali polnozrnate moke
- sladice: ostalo
- bojči
Zahtevnost3/5
2 uri
Sestavine
Osnovni recept za testo:
350 g pirine ali polnozrnate moke
mlačna voda
1 - 2 žlici olivnega olja
sol
1 - 2 žlici jabolčnega kisa
Nadev:
jabolka
skuta
rozine
limonina lupinica
sladkor ali med
Postopek
Iz sestavin zamesimo gladko testo. Razdelimo ga na tri hlebčke, ki jih pomažemo z oljem, pokrijemo in pustimo počivati vsaj pol ure .
Na pomokanemu prtu razvaljamo hlebček, robove lahko malo razvlečemo. Nato ga po želji namažemo z oljem, smetano ali ga posujemo s prepraženimi drobtinicami. Potresemo z naribanimi jabolki, dodamo lahko skuto, rozine, cimet, limonino lupinico, med ali sladkor. Zavijemo s pomočjo prta in položimo v pekač, obložen s peki papirjem. Zavitke lahko po vrhu namažemo z oljem, mlekom, smetano. Pečemo pri 190 - 200 stopinjah cca. 45 minut , dokler ni zavitek po vrhu lepo zapečen.
Opombe
Testo iz integrirane moke težje razvlečemo.
Nadev lahko pripravimo tudi iz drugega sadja, lahko pa samo iz skute.
Mnenja o receptu
Čudovit zavitek,so se mi kar pocedile sline.Bravo,pride kmalu na vrsto. / dari
Zelo zelo dober zavitek. Naredila sem ga iz polnozrnate moke (jo obožujem), nadevala pa vsak zavitek z drugačnim nadevom (jabolčni, skutni, jabolčno - skutni). Najboljši nam je bil z jabolki (dodala sem samo še cimet in vanilijev sladkor). Mislim, da bo še velikokrat na jedilniku. / morska medvedka
super! ga bom naredila čez vikend. / *zoja*
Zelo, zelo dober recept! Delala sem iz polnozrnate moke, brez sladkorja in brez soli, en jabolčni in en skutin zavitek(30 dag moke na pol). Vsi navdušeni! / eta
Eta sem vesela da vam je všeč.Lepo je dobiti pohvalo. Lp.B. / bojči
Čeprav sem prvič delala vlečeno testo, mi je uspelo, kljub temu da je bilo iz polnozrnate moke. Namesto kisa pa sem dala polovico limone. Zamesila sem ga z mešalnikom z nastavkom za gnetenje. Nadev sem naredila iz češenj, drobtinic,cimeta in sladkorja. ODLIČNO! / majacebelica
To je pa ful dobro! Delala sem po svojem receptu iz glave ampak je nekako podoben temu, pirina moka da izjemen okus / MegiPec
Odličen! Ampak testo je bilo kar malo trdo:( / lena_ala