Zdenkina skutna torta

Iz moke, pecilnega praška, vanilijevega sladkorja, jajca in margarine zamesimo piškotno testo. Naj počiva cca. 15 minut v hladilniku.

Krema:

skuto, sladkor, jajca in vanilijev sladkor zmešamo v gladko zmes. Najboljša je pasirana skuta. Jedilni škrob zmešamo z mlekom in ga dodamo skutni masi. Na koncu dodamo še stopljeno margarino. Krema je precej redka, vendar se ne ustrašite.

Piškotno testo razvaljamo in z njim obložimo tortni model. Obložimo tudi stranice! Na testo zlijemo kremo. Pečemo pol ure pri 250 stopinjah. Potem pečico ugasnemo in pustimo torto v njej še eno uro .