Vanilijeve rezine

Name: Vanilijeve rezine
Yield: 8 oseb
Ingredients: 17 dag masla; 10 žlic sladkorja; 3 jajca; 14 žlic moke; 1 čajna žlička pecilnega praška; 1 limona; 1 zavitek vanilijevega pudinga; 1 sladka smetana; sladkor v prahu za posipanje

giorgio401

13k ogledov

Zahtevnost:
Oceni
Statistika

Sestavine

Količina: 8 oseb📏 Mere·🌿 Začimbe

17 dag masla

10 žlic sladkorja

3 jajca

14 žlic moke

1 čajna žlička pecilnega praška

1 limona

Nadev:

1 zavitek vanilijevega pudinga

1 sladka smetana

sladkor v prahu za posipanje

Način za kuhanje

Postopek

Pečico segrejemo na 200 stopinj. Medtem pripravimo testo. Dobro zmešamo zmehčano maslo in sladkor, postopoma dodamo jajca in za vsakim jajcem vmešamo malo moke. Pripravljenemu gladkemu testu dodamo preostalo moko s pecilnim praškom in limono (sok in lupino). Testo vlijemo na pomaščen pekač in pečemo 15-20 minut . Pečeno ohladimo. Nadev zmešamo v posodi za puding in smetano, ki jo stepemo v čvrsto kremo. S kremo namažemo polovico testa, z drugo polovico testa pokrijemo kremo. Pecivo za nekaj časa postavimo v hladilnik, da se krema strdi.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Velikost pekača za testo je 30 x 40 cm.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

monro

član od 2006140 sporočil

12.11.2006 ob 8:22

Ne razumem, kako je mišljeno to s pudingom- skuhamo vanilijev puding in ga zmešamo z eno sladko smetano (stepeno)?

giorgio401

član od 2006120 sporočil

12.11.2006 ob 14:35

za nadev:stresemo v mikser zavitek pudinga in smetano ki jo stepemo v cvrsto kremo.jaz vzamem eno srednje veliko skatlico smetane v trgovini. meni so te rezine zelo vsec.