Čokoladno - vanilijeve kockice

piškotne kockice z vanilijevo in čokoladno kremo

SMARTY1

ogledov: 10 515

4+ ur

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

600 g moke

200 g sladkorje

2 jajci

150 g masla

200 g kisle smetane

1 pecilni prašek

Krema

1,2 l mleka

200 g sladkorja

10 žlic Gustina

200 g margarine

+ 100 g jedilne čokolade

+ 2 bourbon vanilijeva sladkorja

Način za kuhanje

Postopek

Iz navedenih sestavin zamesimo testo in ga damo v hladilnik. Ko testo počiva, skuhamo kremo. V 2 dl mleka damo sladkor in Gustin ter dobro premešamo, da ni grudic. Ostalo mleko zavremo in prilijemo mešanico z Gustinom, ter kuhamo, dokler ne bo kot puding. Ko je krema kuhana, jo razdelimo na 2 dela. V en del damo jedilno čokolado razlomljeno na kockice in mešamo, da se čokolada stopi. V drugi del damo sladkor z bourbon vanilijo in dobro premešamo. Kremo damo v hladilnik.

Vzamemo testo in ga razdelimo na 5 enakih delov. Vsak del tenko razvaljamo v velikosti pekača in pečemo na obrnjenem pekaču, ki je obložen papirjem za peko 7 minut v pečici ogreti na 180 stopinj.

Ko so vsi oblati pečeni jih ohladimo.

Penasto vmešamo margarino in v vsako kremo damo po polovico. Kremi z margarino dobro premešamo.

Zlagamo pecivo: oblat - vanilijeva krema, oblat - čokoladna krema, oblat - vanilijeva krema, oblat - čokoladna krema, na vrhu pride oblat. Na rahlo obtežimo in pustimo pecivo počivati, še najbolje čez celo noč. Nato ga narežemo na kockice.

Opombe

Pri pečenju oblatov pazimo, da ne spremenijo barve, kot pri peki piškotov.

Pekač je v velikosti polovice pekača od pečice.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO