Rezine z vanilijevo kremo
-
Zahtevnost:
-
Oceni
-
Statistika
Sestavine
Biskvit:
175 g masla
175 g sladkorja
3 jajca
175 g moke
3 g (1 žlička) pecilnega praška
limonina lupina
2 žlici limoninega soka
Krema:
1 vanilijev puding Galetta brez kuhanja
2 dl sladke smetane
Postopek
Maslo penasto umešamo, dodamo sladkor in močno mešamo, da postane krema rahla in svetla. Drugo za drugim dodamo še jajca in z vsakim tudi malo moke. Na koncu dodamo še preostalo moko, pecilni prašek, limonino lupino in sok ter previdno premešamo.
Pečemo v malo višjem pekaču 15-20 minut pri 180 stopinjah.
Medtem pripravimo kremo tako, da v skledo stresemo prašek za puding in prilijemo smetano ter vse skupaj stepemo v čvrsto kremo (če je prečvrsta, prilijemo malo mleka).
Ohlajeni biskvit prerežemo in ga namažemo s kremo ter po vrhu potresemo s sladkorjem v prahu.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
