"Tiramisu" s pudingovo kremo

sladica, po okusu podobna tiramisuju

   sprememba: 22.1.2013ID recepta: 18045

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • 52

Sestavine

500 g sira mascarpone

130 g sladkorja v prahu

1 vanilijev puding

3 žlice sladkorja

1/2 l mleka

350 g Savoiardi (baby) piškotov

10 skodelic sladkane kave (vel. Espresso)

½ l sladke smetane (alpska)

2 zamaška ruma

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Skuhamo kavo, jo ohladimo in prelijemo brez usedline ter dodamo 1 zamašek ruma. Bolje: Nescafe (ker nima usedline). Za otroke: brezkofeinska kava.

Po navodilih na vrečki skuhamo vanilijev puding (s 3 žlicami sladkorja) in ga med mešanjem, da se ne naredi skorjica na površini, popolnoma ohladimo.

Mascarpone ROČNO zmešamo s sladkorjem v prahu (NE z el. mikserjem). Sladkemu mascarponeju primešamo vanilijev puding. Stepemo sladko smetano in jo nežno, z metlico, primešamo mascarponejevo - pudingovi masi.

Savoiardi piškote zelo na hitro pomakamo v kavo in jih položimo na dno posode v eni plasti. Nanjo nanesemo kremo, sledi plast namočenih piškotov in spet plast kreme.

Zadnjo plast kreme posujemo z naribano čokolado, čokolado v prahu ali kakavom.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Namesto surovih jajc je uporabljena pudingovo - mascarponejeva krema, tako da okužba s salmonelo ni možna.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 13.6.2012

Št. objav: 17

Objavljeno 7.4.2013 ob 16:52

oo super, to mi je zelo všeč :D

ker imam velik predsodek pred surovimi jajci se izogobam vseh receptov z njimi. zato sm do sedaj delala tiramisu samo z mascarponejem ampak ni bilo tako dobro. ob priliko poskupim ampka verjamem da bo dobro :)

  

kuha že od: 10.4.2012

Št. objav: 57

Objavljeno 6.7.2013 ob 16:21

preprosto navdušena....zares dobra sladica, hitro pripravljena...priporočam!!!

  

kuha že od: 23.2.2008

Št. objav: 52

Objavljeno 7.7.2013 ob 11:07

Tudi jaz delam včasih tak "tiramisu" po podobnem receptu, ker nam je všeč bolj vanilijev okus. Zanima me samo, zakaj je poudarjeno, da je mascarpone potrebno mešati ročno in ne z mikserjem?

  

kuha že od: 21.8.2004

Št. objav: 1388

Objavljeno 8.7.2013 ob 7:38

Tudi jaz sem včeraj naredila ta tiramisu.Odličen vsem je bil zelo všeč.Najbolj mi je všeč, ker ni potrebno dati jajc.

  

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 10937

Objavljeno 4.8.2015 ob 22:24

Lepo pozdravljeni, pravkar sem naredila "tiramisu" po tem receptu. Me prav zanima, če bodo jutri moji opazili razliko. Bom poročala in tudi ocenila. Zelo dober tiramisu, ocena +5.

  

kuha že od: 19.5.2012

Št. objav: 154

Objavljeno 8.8.2015 ob 0:09

Vesel

Danes delala ta tiramisu okus je božansko dober samo meni se je alpska smetana ponesrečila ko sem jo hotela stepsti je še po pol urami stepanja ostala napol tekoča in sem jo mogla vršti preč zato je bilo kreme malo premalo ampak vseeno je ratalo zelo okusno pa čeprav brez smetane dajem oceno 5

  

kuha že od: 5.10.2013

Št. objav: 302

Objavljeno 8.8.2015 ob 0:39

Če bo mogoče koristilo za naslednjič: Smetana se najbolje stepe če je zelo hladna, važno pa je tudi, da je posoda in metlica pred stepanjem popolnoma čista in da ima smetana dovolj maščobe. :)

  

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 10937

Objavljeno 8.8.2015 ob 1:56

The tina, to je res, že dolgo se tega držim. Sama uporabljam samo smetano iz Hoferja, škatlica 2dl , zelo dobra in se res lepo stepa. Ni reklama, ampak samo pohvala.

  

kuha že od: 24.8.2009

Št. objav: 7

Objavljeno 13.8.2015 ob 9:24

se strinjam z monopsika, najlepše se naredi smetana iz Hoferja.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.