Recept: Salzburške kepe - Kulinarika.net

Salzburške kepe

enostavno in lahko pecivo, ki ga takoj zmanjka

  Izvor: Avstrija
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • 5316

Sestavine

Količina: za 4 osebe

4 jajca

4 žlice sladkorja

1 žlica masla

1 vanilin sladkor

6 žlic mleka

malo soli

40 g moke

 

Za posip:

sladkor v prahu

1 žlica limoninega soka

Postopek

Vzamemo keramično ali stekleno posodo, v katero vlijemo segreto mleko, kateremu smo dodali maslo in vanilin sladkor. Medtem segrejemo pečico na 180 stopinj!

Posebej penasto zmešamo 4 beljake, 2 žlici sladkorja in sok limone. 4 rumenjake dobro zmešamo z dvema žlicama sladkorja, dodamo malo soli in moko. Tej masi dodamo stepene beljake in na rahlo mešamo. Z veliko žlico nalagamo snežne kepe v posodo, v kateri je mleko z maslom. Pečemo 15 minut, da dobi pecivo zlato rumeno barvo.

Ko je pečeno, ga potresemo s sladkorjem in serviramo takoj, lahko s sladoledom, sadno polivko, vanilijevo kremo....


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 21.5.2009

Št. objav: 1353

Objavljeno 23.10.2011 ob 18:40

Migla, hvala za tale recept. Sem čakala nanj, ker si obljubila, da si ga poslala. Jutri bom naredila in se že veselim.

  

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1891

Objavljeno 23.10.2011 ob 19:03

Vesel

Če bi vedela Zeta, da ga želiš imeti preje, bi ti ga poslala, tako kot sem ga nekaterim.

Veliko uspeha.

Migla

  

kuha že od: 8.2.2009

Št. objav: 383

Objavljeno 23.10.2011 ob 19:13

Migla hvala za recept! :)

  

kuha že od: 21.5.2009

Št. objav: 1353

Objavljeno 23.10.2011 ob 19:33

Hvala, Migla, res si prijazna, ampak vidiš, nikoli ni prepozno. Bo pa jutri luštno.

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 23.10.2011 ob 22:12

hihi, pa ne morem verjet.... ravno dopoldne sem oddala recept za salzburške žličnike ;) no, po količinah je malo drugačen ;)

so pa res odbito dobri a ne

  

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1891

Objavljeno 24.10.2011 ob 8:24

Vesel

bannanna, meni so dobri.

migla

  

kuha že od: 21.5.2009

Št. objav: 1353

Objavljeno 24.10.2011 ob 15:49

Danes smo pojedli za kosilo včerajšnje ostanke, za povrh pa salzburške kepe. Moram reči, da so izpadle super in jih bom večkrat delala. Sem jih spekla v jena posodi in je izgledalo tako lepo, malo sem jih polila z vanilijevo kremo in bile so odlične, res odlične.

  

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1891

Objavljeno 27.10.2011 ob 20:34

Vesel

Me veseli.

Migla

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 2.12.2011 ob 16:35

migla ali imaš to stekleno posodo iz ikee? zanima me, ker imam podobno, pa me zanima če lahko v njej spečem.

  

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1891

Objavljeno 2.12.2011 ob 18:55

Vesel

Ta posoda je že stara, se ne spomnim kje je bila kupljena. Včasih smo ji rekli, da je iz jena stekla in je uporabna za peko. Imam še oglato stekleno posodo.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.