mnenj na posebni strani

Salzburške kepe

enostavno in lahko pecivo, ki ga takoj zmanjka

Sestavine

4 jajca

4 žlice sladkorja

1 žlica masla

1 vanilin sladkor

6 žlic mleka

malo soli

40 g moke

Za posip:

sladkor v prahu

1 žlica limoninega soka

Postopek

Vzamemo keramično ali stekleno posodo, v katero vlijemo segreto mleko, kateremu smo dodali maslo in vanilin sladkor. Medtem segrejemo pečico na 180 stopinj!

Posebej penasto zmešamo 4 beljake, 2 žlici sladkorja in sok limone. 4 rumenjake dobro zmešamo z dvema žlicama sladkorja, dodamo malo soli in moko. Tej masi dodamo stepene beljake in na rahlo mešamo. Z veliko žlico nalagamo snežne kepe v posodo, v kateri je mleko z maslom. Pečemo 15 minut, da dobi pecivo zlato rumeno barvo.

Ko je pečeno, ga potresemo s sladkorjem in serviramo takoj, lahko s sladoledom, sadno polivko, vanilijevo kremo....

Mnenja o receptu

Migla, hvala za tale recept. Sem čakala nanj, ker si obljubila, da si ga poslala. Jutri bom naredila in se že veselim. / zeta

Če bi vedela Zeta, da ga želiš imeti preje, bi ti ga poslala, tako kot sem ga nekaterim. Veliko uspeha. Migla / Migla

Migla hvala za recept! :) / blossom

Hvala, Migla, res si prijazna, ampak vidiš, nikoli ni prepozno. Bo pa jutri luštno. / zeta

hihi, pa ne morem verjet.... ravno dopoldne sem oddala recept za salzburške žličnike ;) no, po količinah je malo drugačen ;) so pa res odbito dobri a ne / bannanna

bannanna, meni so dobri. migla / Migla

Danes smo pojedli za kosilo včerajšnje ostanke, za povrh pa salzburške kepe. Moram reči, da so izpadle super in jih bom večkrat delala. Sem jih spekla v jena posodi in je izgledalo tako lepo, malo sem jih polila z vanilijevo kremo in bile so odlične, res odlične. / zeta

Me veseli. Migla / Migla

migla ali imaš to stekleno posodo iz ikee? zanima me, ker imam podobno, pa me zanima če lahko v njej spečem. / bannanna

Ta posoda je že stara, se ne spomnim kje je bila kupljena. Včasih smo ji rekli, da je iz jena stekla in je uporabna za peko. Imam še oglato stekleno posodo. / Migla