Salzburške kepe

Super recept. Pekla sem 20 minut. S pripravo je bilo gotovo v 25. Zraven sem postregla malo preredko domačo jagodno marmelado. Zelo okusno. =)

Včeraj sem jih morala dvakrat delat, vendar je bila masa obakrat preredka, tako da sem lahko samo zlila v pekač in spekla. Bilo je vseeno odlično . Pojma nimam, kaj sem naredila narobe: sneg je bil trd, vendar se mi zdi, da so bili mogoče pa rumenjaki premalo miksani (sem imela pomočnico mično gospodično ;))

Probaj tako, da V trde in svetleče beljake s sladkorjem vmešaš rumenjakovo maso (ki je razmešana z malo stepenega beljaka, ni pa nujno). Miksaš na počasni nastavitvi samo točno do točke, ko je masa skoraj homogena. Nato v celo maso vsuješ ostalo.

Beri malo tukaj http://www.kulinarika.net/recepti/15861/sladice/salzbur

gotovo pa je bil problem v beljakih. Lahko da si jih preveč stepla.

Rumenjakov jaz sploh ne stepam do penastega.

Hvala bannanna! Bom danes poskusila kar tvoje žličnike, pa da vidim, če mi rata. Hm, maso bo treba potrojit ;) :.....

Njam njam. Uspelo čudovito v prvo. Nisem vedela, kaj naj pričakujemo in je bilo naravnost odlično. Fotografije pa ni, saj smo hitro vse zmazali. Hvala za recept. 5ka

Priporočam!

Migla