No to je pa prvi potresenec, ki je bil meni všeč. Ostali se mi zdi da imajo nekakšen moknat okus ali pa le jaz nisem še navajena, da je testo na vrhu :) Delala sem s svežim sadjem, in sicer z jabolki in hruškami.
Sadni potresenec z ingverjem in mandlji
na hitro narejen desert iz zmrznjenega ali svežega sadja
Vanja_v_ZDA 
9.336 ogledov
9.336 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
1 l zmrznjenih gozdnih sadežev
2 žlici škroba
3 žlice nekislega belega vina
naribana lupina ene pomaranče
5 zvrhanih žlic sladkorja ali sladilo po okusu (ali več po okusu)
Potresenec:
150 g moke
75 g masla
3 žlice sladkorja
ščep soli
3 zvrhane žlice kandiranega ingverja
100 g na lističe narezanih mandljev
Postopek
Mešano sadje, škrob, vino, pomarančno lupino in sladkor v ponvi zavremo, da se zgosti.
Medtem pripravimo potresenec, tako da moko, sladkor, sol in drobno nasekljan ingver zmešamo z maslom, da dobimo mokro drobtinasto testo. To lahko naredimo tudi v multipraktiku ali pa v Magic bullet-u. Nazadnje na roke vmešamo na lističe narezane mandlje.
V nepregorno keramično ali stekleno posodo naložimo sadje in na debelo potresemo s potresencem. To posodo potem prenesemo na s peki papirjem obložen pekač in pečemo pri 175 stopinjah približno 40 minut . Ker se mandlji radi zažgejo priporočam, da jih po 5-ih minutah pokrijemo z aluminijasto folijo.
Lahko pečemo tudi v individualnih lončkih, približno 20 do 25 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Pripravljeno sadje poskusite, če je dovolj sladko in po okusu dodajte več sladkorja ali sladila.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
