O super zveni, to bom pa probala !
Limonini mafini z ingverjem
sočni mafini izjemnega okusa
Zbirke:mafini253
Plain Jane 
12.655 ogledov
12.655 ogledov
-
Zahtevnost
- 45 min
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
za 2 žlici na drobno (res na drobno!) sesekljanega svežega ingverja (ne ga naribat, ker ne bo pravega okusa)
lupina 2 celih limon (nešpricane, pa lupina mora biti čim bolj debela, veliko tistega belega)
1/3 masla
1 jogurtov lonček sladkorja
2 jajci
1 žlička sode bikarbone
1 navaden trd jogurt
2 jogurtova lončka gladke moke
Za preliv:
1/4 jogurtovega lončka limoninega soka
sladkor v prahu po okusu
Postopek
Ingver na drobno sesekljamo in naribamo limonino lupino.
Dobro zmešamo ingver, limonino lupino in sladkor.
Dodamo maslo, mešamo na največji hitrosti, dodamo jajci, spet mešamo pri največji hitrosti, da dobimo gladko zmes.
V drugi posodi zmešamo jogurt s sodo.
V zmes limonine lupine, ingverja, jajc in masla dodajamo:
najprej po eno tretjino moke, nato eno tretjino jogurta s sodo (stalno mešamo z leseno kuhalnico). Začnemo in končamo z moko.
Pečemo kot običajne mafine (jaz pečem po občutku, ker imamo malo muhasto pečico).
Ko se malo ohladijo, jih pomočimo v limonin sok s sladkorjem.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Recept sem dobila od ameriške prijateljice.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
