Sadni muffini

Name: Sadni muffini
Total time: 60 min
Yield: 12 kosov
Ingredients: 380 g moke; 125 g masla; 2 jajci; 150 g sladkorja; 1 mala kisla smetana; 1 pecilni prašek; 1 vanilijev sladkor; približno 1 dl mleka; sadje po želji in koščki čokolade po želji; kokosova moka po želji

univerzalni recept za muffine

Zbirke:mafini326

PetraPetra

96.261 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
1 ura
5 (3)

Sestavine

Količina: 12 kosov📏 Mere·🌿 Začimbe

380 g moke

125 g masla

2 jajci

150 g sladkorja

1 mala kisla smetana

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

približno 1 dl mleka

sadje po želji in koščki čokolade po želji

kokosova moka po želji

Način za kuhanje

Postopek

V kozici raztopimo maslo. V posodi zmešamo jajca, smetano, mleko in dolijemo maslo. Rahlo zmešamo. Dodamo sladkor in vanilijev sladkor in rahlo premešamo. Dodamo moko in pecilni prašek ter dve žlici kokosove moke (po želji). V testo dodamo sadje in koščke čokolade po želji. Napolnimo modelčke (papirnate) čez rob (testo ne bo teklo ven, ker je gosto). Po želji lahko potresemo še s kokosovo moko.

Pečemo 20 minut na 180 stopinj (ventilatorsko pečenje).

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Vse sestavine mešajte z metlico in mešajte čim manj. Tudi če ostane kakšna grudica smetane, ni problem.

Testo je gosto, ko ga zajamete z žlico in le-to obrnete dol, testo naj počasi leze dol.

Če se boste držali teh navodil, bodo muffini mehki in sočni.

Enake sestavine lahko uporabite za čokoladne muffine. Takrat med topljenjem masla dodajte 100 g temne čokolade (jedilne).

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

mateja89

član od 201024 sporočil

9.10.2011 ob 14:46

zelo dober recept :) pravkar so v pečici :)

dadi29

član od 201152 sporočil

8.6.2012 ob 11:23

pravkar jih pečem, dodala jagode in koščke bele čokolade...... poročam.....

dadi29

član od 201152 sporočil

8.6.2012 ob 12:29

hm hm..... mislim da sem verjetno dodala preveč čokolade, ker so malce presladki...... ampak to je moja napaka........ drgač pa so super........... čista petka.........

PetraPetra

član od 20108 sporočil

7.8.2012 ob 22:15

Ja, bela čokolada je zelo mastna in sladka, zato razleze (ker je večina sestavin sladkor in maslo, nič kakava). Pripročam vsaj mlečno čokolado.

kissmyass

član od 201019 sporočil

14.8.2012 ob 18:57

katera kisla smetana?? mala ali velika??

PetraPetra

član od 20108 sporočil

23.2.2013 ob 10:31

Mala kisla smetana pride v poštev.

Taja88

član od 201050 sporočil

23.10.2014 ob 11:47 Zelo vesel

Zelo dober recept. Jaz sem edino namesto kisle smetane dala jogurt in malo manj sladkorja. Napolnila pa sem jih z malinami in koščki črne čolade. Njam