Muffini z bučkami, čokolado in orehi

Name: Muffini z bučkami, čokolado in orehi
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: ZDA
Ingredients: 1,5 lončka moke; 1/2 lončka rjavega sladkorja; 1/4 lončka belega sladkorja; 1 žlička sode bikarbone; 1 žlička mletega cimeta; sol; 1 jajce; 1/2 lončka olja; 1/4 lončka mleka; 1 žlica limoninega soka; 1 žlička vanilijeve arome; 1 lonček naribane bučke; 1/2 lončka koščkov čokolade; 1/4 lončka nasekljanih orehov

sočni muffini

Zbirke:mafini326

filomena

15.166 ogledovZDA

1/5
zelo enostaven recept
45 min
4,7 (3)

Sestavine

Količina: 12📏 Mere·🌿 Začimbe

1,5 lončka moke

1/2 lončka rjavega sladkorja

1/4 lončka belega sladkorja

1 žlička sode bikarbone

1 žlička mletega cimeta

sol

1 jajce

1/2 lončka olja

1/4 lončka mleka

1 žlica limoninega soka

1 žlička vanilijeve arome

1 lonček naribane bučke

1/2 lončka koščkov čokolade

1/4 lončka nasekljanih orehov

Način za kuhanje

Postopek

Zmešamo moko, sladkor, sodo bikarbono, cimet in sol.

V drugi posodi jajce, ki ga malce stepemo, zmešamo z oljem, mlekom, limoninim sokom in vanilijo ter dobro premešamo. Zlijemo v prvo posodo in nežno zamešamo.

Dodamo naribano bučko, čokoladne koščke in orehe.

Pekač za muffine namastimo ali vstavimo papirnate modelčke in jih napolnimo do 2/3 višine.

Pečemo 20 do 25 minut pri 180 stopinjah.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

pekinezka

član od 200886 sporočil

5.11.2008 ob 7:32 Vesel

Moram reči, najprej zelo lep prikaz, in pa full zanimiva kombinacija, a pa gre to skupaj bučke, orehi, čokolada? Zanima me kakšen okus je to, bolj sladek ali bolj slan? L.P.

ena mamica

član od 20076 sporočil

5.11.2008 ob 18:20

Zanimiva kombinacija, verjetno avtorici odlična, drugače ne bi poslala recepta!

Ob priliki sprobamo, pa pošljem oceno.

filomena

član od 200245 sporočil

8.11.2008 ob 21:06 Zelo vesel

Bučke imajo zelo nevtralen okus, ki ga v muffinih sploh ne boste zaznali. Prispevajo pa veliko vlage, zaradi katere pecivo ostane sveže precej dlje kot sicer. Njam! Naredila sem jih za prijateljev "house-warming party", kjer jih je poskusilo cca 20 ljudi in so šli v slast prav vsem :)

Okus je takšen, kot bi bil brez buč, torej sladek, samo polnejši.

pekinezka: hvala

ena mamica: z veseljem pričakujem oceno po peki :)

IrenaM

član od 200266 sporočil

8.11.2008 ob 23:31

Zelo dober recept! Vesela sem ga še posebej zato, ker imam ogromno buč in zadnje čase skorajda ni jedi, kjer jih ne bi vsaj malo uporabila. Dala sem malo običajne zelene in malo hokaido buče. Res poln okus, pa sploh ne veš, da so dodane buče.

kohica

član od 2007528 sporočil

27.4.2010 ob 12:24

A pecilni pa ni potreben?

filomena

član od 200245 sporočil

27.4.2010 ob 20:33

Ne, soda bikarbona zadošča.

kohica

član od 2007528 sporočil

1.5.2010 ob 17:32

Okus je res zanimiv,samo meni se niso nič dvignili....naslednjič bom vseeno dala še pecilni

smoootka

član od 200635 sporočil

27.2.2013 ob 14:23 Zelo vesel

odlicni so, le da sem jaz zaradi pomanjkanja sestavin morala prilagoditi recept. moji so nastali brez buck in z malo pomarancnega soka poleg limoninega. fantastika, le malcek suhi so, ker ni buck. dvignili so pa zelo:) moski komentar: "ti so najboljsi do sedaj!" vsekakor priporocam :)

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 8, prikazujem mnenja od 1 do 8

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!