Moje princeske

Tole bom zagotovo probala ob priliki! Kako veliki kozarci pa so mišljeni za pomarančni sok? 2 dcl, več, manj?

Kot si napisala 2 dl.

Draga anamarija1, si prepričana, da so količine sestavin za testo prav napisane?

Pravkar sem vse skupaj pripravila po navodilih, ampak testo je zeeeelo tekoče - ne predstavljam si, da bi iz tega lahko delala kupčke.

Juti, to je klasično paljeno testo. Morda potem, ko so dodala moko, zmesi nisi kuhala naprej (v receptu to ni točno napisano, a verjetno je avtorica mislila, da vsi že poznamo paljeno testo...). Vse moraš toliko časa počasi kuhati in mešati tudi potem, da zmes začne odstopati od posode in nastane kepa. Sicer pa imaš tu vse napisano v tem receptu.

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=6336

Jaz jih delam kot je napisano po receptu, edino kar nisem napisala, da dajem jajce eno po eno, sicer pa jih bom v kratkem spet delala pa bom sporočila če morda je kakšna sestavina narobe napisana, zdaj tako na pamet ne bi vedla povedati.

lp

Med mešanjem se testo zgosti morda si prehitro odstavila, res sem malo čudno napisala in se opravičujem.

Na nizki temperaturi raztopimo maslo, odstavimo, dodamo kozarec vode, postopoma moko, malo soli in jajca, mešamo toliko časa dokler se testo ne zgosti.

Juti, če testo nisi zabrisala, daj ga na plin na majhnem ognju, in skozi mešaj, pa ko se zgosti, oblikuj princeske.

Ja, napaka bi znala biti v tem, da zmesi nisem kuhala naprej, ko sem dodala moko.

Paljeno testo sicer poznam, a sem mislila, da je to kakšna bolj "enostavna" varianta.

Masa je seveda končala v smeteh. No ja, če ni hujšega... ;)

mmmmm, tole se mi bere dobro :) ob priliki poskusim naredit :)