Mlečne kroglice

Name: Mlečne kroglice
Cuisine: Indija
Ingredients: 1 kg mleka v prahu; 6 žlic moke; 1 pecilni prašek; 1 skodela jogurta; 40 lešnikov pistacija ali kakih drugih lešnikov; olje; 2 skodeli vode; 1 skodela sladkorja; nekaj kapljic rožne vode

Marinka

Izvor: Indija

Shrani

Natisni

Sestavine

1 kg mleka v prahu

6 žlic moke

1 pecilni prašek

1 skodela jogurta

40 lešnikov pistacija ali kakih drugih lešnikov

olje

Sestavine za sirup:

2 skodeli vode

1 skodela sladkorja

nekaj kapljic rožne vode

Način za kuhanje

Postopek

Presej moko in dodaj pecilni prašek. Zmešaj jogurt in mleko v prahu. Postopoma dodajaj moko. Naredi srednje trdo testo. Z roko oblikuj kroglice v velikosti oreha. V vsako vtakni lešnik. Ocvri jih v vročem olju. Ko so zlato rumene barve, jih vzami iz olja in osuši na papirnatem prtiču. Zmešaj vodo in sladkor in ju kuhaj na nizki temperaturi, dokler se količina za polovico ne zmanjša. Ko se ohladi, dodaj kapljice rožne vode. Kroglice prelij s sirupom. Čakajo naj čez noč, da se napojijo.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

ligojna

kuha že od: 22.12.2003

Št. objav: 1501

Objavljeno 22.8.2004 ob 8:22

Zanima me kje se kupi rožno vodo,ali se jo lahko naredi doma iz cvetov vrtnic in ali jo lahko nadomestim s čim drugim.

Lepo se imejte in radi se smejte !

uporabno

ursula.s

kuha že od: 13.8.2006

Št. objav: 125

Objavljeno 15.8.2006 ob 13:28

Rožno vodo lahko naredite sami. Recept je v bazi.

uporabno

ursula.s

kuha že od: 13.8.2006

Št. objav: 125

Objavljeno 15.8.2006 ob 13:34

Recept najdemo tako, da kliknemo na iskanje po bazi receptov, pod splošno iskanje, napišemo v prazno okence; rožna voda, kliknemo iskanje. Pokaže se nam ime recepta, avtor, kategorija, datum; kliknemo rožna voda in prikaže se rcept. Upam, da vam bo uspelo.

LP Ursula.S

uporabno

Simona84

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Objavljeno 15.8.2006 ob 14:45

Ursula drugič pa prilepi link, pa bo še najlažje