Mlečne kroglice

Name: Mlečne kroglice
Cuisine: Indija
Ingredients: 1 kg mleka v prahu; 6 žlic moke; 1 pecilni prašek; 1 skodela jogurta; 40 lešnikov pistacija ali kakih drugih lešnikov; olje; 2 skodeli vode; 1 skodela sladkorja; nekaj kapljic rožne vode

Marinka

13k ogledovIndija

Zahtevnost:
Oceni
Statistika

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

1 kg mleka v prahu

6 žlic moke

1 pecilni prašek

1 skodela jogurta

40 lešnikov pistacija ali kakih drugih lešnikov

olje

Sestavine za sirup:

2 skodeli vode

1 skodela sladkorja

nekaj kapljic rožne vode

Način za kuhanje

Postopek

Presej moko in dodaj pecilni prašek. Zmešaj jogurt in mleko v prahu. Postopoma dodajaj moko. Naredi srednje trdo testo. Z roko oblikuj kroglice v velikosti oreha. V vsako vtakni lešnik. Ocvri jih v vročem olju. Ko so zlato rumene barve, jih vzami iz olja in osuši na papirnatem prtiču. Zmešaj vodo in sladkor in ju kuhaj na nizki temperaturi, dokler se količina za polovico ne zmanjša. Ko se ohladi, dodaj kapljice rožne vode. Kroglice prelij s sirupom. Čakajo naj čez noč, da se napojijo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

ligojna

član od 20031501 sporočil

22.8.2004 ob 8:22 Vesel

Zanima me kje se kupi rožno vodo,ali se jo lahko naredi doma iz cvetov vrtnic in ali jo lahko nadomestim s čim drugim.

Lepo se imejte in radi se smejte !

ursula.s

član od 2006125 sporočil

15.8.2006 ob 13:28

Rožno vodo lahko naredite sami. Recept je v bazi.

ursula.s

član od 2006125 sporočil

15.8.2006 ob 13:34

Recept najdemo tako, da kliknemo na iskanje po bazi receptov, pod splošno iskanje, napišemo v prazno okence; rožna voda, kliknemo iskanje. Pokaže se nam ime recepta, avtor, kategorija, datum; kliknemo rožna voda in prikaže se rcept. Upam, da vam bo uspelo.

LP Ursula.S