linolina, kolikšna kolečina sladke in kisle smetane je mišljeno? ali je navadna sladka smetana v lončku oz. tetrapaku ali je rastinska.hvala za odgovor.Lp
Mehki flancati
hitro narejeni, mehki flancati
Zbirke:praznične sladice996
-
2/5
enostaven recept - 1 ura 30 min
-
5
(1)
Sestavine
1 sladka smetana
1 kisla smetana
3 jajca
1 vanilijev sladkor
malo soli
1 jogurtov lonček sladkorja
1 dl mleka
3/4 pecilnega praška
približno 1 kg moke
Postopek
Vse sestavine, razen moke in pecilnega praška, damo v skledo in s kuhalnico dobro zmešamo. Nato dodamo moko in pecilni prašek in mešamo. Po občutku dodajamo moko, da je testo približno tako, kot za potico.
Z rokami oblikujemo testo v hlebec, malo pomokamo in pokrijemo. Testo naj počiva vsaj 1/2 ure , da se lahko razvalja.
Testo razvaljamo na 1/2 cm debeline in razrežemo na približno 8 x 10 cm velike kvadrate. Vsak kvadrat po sredini dvakrat zarežemo. Predno ga damo v olje, ga malo prepletemo, da so bolj zanimive oblike.
Opombe
Olja v posodi naj bo toliko, da flancati plavajo. Olje naj bo dovolj vroče, saj se flancati pečejo zelo kratek čas (cca. 3 minute na obeh straneh). Pečene poberemo z vilico na papirnato brisačo. Posujemo jih s sladkorjem v prahu.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 2008531 sporočil
Mišljeno je 1 mali lonček kisle smetane in 0,25 dcl sladke. lahko se uporabi sl. smetana v lončku,tetrapaku... Mislim,da bi šlo tudi z rastlinsko smetano,vendar bi jaz v tem primeru zmanjšala sladkor za polivico,da ne bi bilo presladko,ker je že rastlinska smetana dovolj sladka.
