33.432 ogledov
1/5
5
(2)
V kozico damo med, cimet, klinčke, sladkor in maslo ter pustimo, da zavre. Ohlajenemu primešamo jajci in moko, ki smo jo predhodno presejali s pecilnim praškom. Testo dobro pregnetemo in pustimo, da počiva en dan.
Razvaljamo ga za nožev rob debelo ter izrežemo oblike po želji.
Na pol ohlajene medenjake premažemo z belim ledom, ki ga naredimo tako, da zmešamo mleti sladkor, beljak in limonin sok.
Ker potrebujem medenjake za okrasitev drevesca in ker sem prvič pekla medenjake, sem iskala čim bolj preprost recept. Tretjino moke sem zamenjala za polnozrnato, testo je stalo le nekaj ur. Nastali so super piškoti, ravno taki, kot sem si jih zamislila, pa tudi okusni, saj se bojim, da jih bo ostalo bolj malo za drevesce. Seveda sem morala priložiti še sliko.
