Medeni piškoti

Lijana

Shrani

Natisni

Sestavine

25 dag medu

50 dag moke

8 dag masla

13 dag sladkorja

2 jajci

1 žlička cimeta

1/2 žličke klinčkov

1/2 zavitka pecilnega praška

Beli led:

20 dag mletega sladkorja

1/2 beljaka

sok ene limone

Način za kuhanje

Postopek

V kozico damo med, cimet, klinčke, sladkor in maslo ter pustimo, da zavre. Ohlajenemu primešamo jajci in moko, ki smo jo predhodno presejali s pecilnim praškom. Testo dobro pregnetemo in pustimo, da počiva en dan.

Razvaljamo ga za nožev rob debelo ter izrežemo oblike po želji.

Na pol ohlajene medenjake premažemo z belim ledom, ki ga naredimo tako, da zmešamo mleti sladkor, beljak in limonin sok.

Opombe

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

matilda

kuha že od: 16.8.2006

Št. objav: 1981

Objavljeno 16.12.2006 ob 10:07

Ker potrebujem medenjake za okrasitev drevesca in ker sem prvič pekla medenjake, sem iskala čim bolj preprost recept. Tretjino moke sem zamenjala za polnozrnato, testo je stalo le nekaj ur. Nastali so super piškoti, ravno taki, kot sem si jih zamislila, pa tudi okusni, saj se bojim, da jih bo ostalo bolj malo za drevesce. Seveda sem morala priložiti še sliko.

uporabno

Število mnenj: 11, prikazujem mnenja od 11 do 11

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!