Marelične rajske sanje

Name: Marelične rajske sanje
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 1 jajce; kokosova krema; 5 velikih žlic kokosove moke; 250 g marelic; 2 veliki žlici masla; 1 pomarančna lupinica; 150 ml pomarančnega soka; 10 dag sladkorja; 1 zavitek vanilijevega sladkorja

Veronika :)

ogledov: 7 064

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1 jajce

kokosova krema

5 velikih žlic kokosove moke

250 g marelic

2 veliki žlici masla

1 pomarančna lupinica

150 ml pomarančnega soka

10 dag sladkorja

1 zavitek vanilijevega sladkorja

Način za kuhanje

Postopek

Kokosova krema:

za pripravo kokosove kreme stopimo maslo, dodamo mu sladkor in ohladimo. V ohlajeno zmes dodamo še jajce, kokosovo moko in vanilijev sladkor.

Marelična krema:

za pripravo marelične kreme položimo marelice v posodo. Zalijemo jih s pomarančnim sokom, kuhamo 10 minut in po potrebi dodajamo pomarančni sok. Nato zmes prelijemo v mešalnik in mešamo, da se zgosti. Potem vroči zmesi dodamo kokosovo kremo, še malo premešamo in ohladimo. S kremo napolnimo desertne skledice ali kozarce in po želji okrasimo z narezanimi pomarančnimi lupinicami in krhlji.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Ventus Chardonnay

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Mnenja o receptu

vi@dako

kuha že od: 30.12.2005

Št. objav: 117

To pa mora biti dobro! Ali so mišljene sveže marelice? Mislim, da bi šlo tudi s tistimi iz kompota, pa še kuhat jih po mojem ni potrebno! Bomo poskusili!

uporabno

Veronika :)

kuha že od: 25.9.2006

Št. objav: 38