32.308 ogledov
3/5
Oceni
30 dag moke
25 dag margarine
1 jajce celo
1 vanilijev sladkor
2 žlici sladke smetane
2 žlici mleka
za en oreh kvasa
Vse sestavine zmešamo skupaj, zgnetemo testo, ki mora biti voljno, nato ga razvaljamo. Lahko ga narežemo na kvadratke in potem oblikujemo rogljičke, lahko pa testo razdelimo na hlebčke in jih razvaljamo v krog, ki ga razdelimo na osminke. Spečemo in še tople povaljamo v sladkorni moki.
Ne delamo prevelikih rogljičev, ker narastejo zaradi kvasa.
V soboto mi je ostajal kvas in nisem imela časa čakati, da testo par ur vzhaja, zato sem probala tele rogljičke. Sicer sem bila najprej skeptična zaradi toliko margarine, ampak sem dodala še moko in se je lepo valjalo. Njami, super rahli so ratali, samo tudi meni je iztekla marmelada pri nekaterih, čeprav sem jih res fajn zavila. Še bodo na sporedu.
