Krompirjevi kolački

ursula.s

Shrani

Natisni

Sestavine

150 g kuhanega in pretlačenega krompirja

150 g bele moke

150 g sladkorja

130 g surovega masla

1 beljak za premaz

sladkor za posip

Način za kuhanje

Postopek

1. Pripravimo testo iz kuhanega in pretlačenega krompirja, bele moke, sladkorja in surovega masla.

2. Dobro ga pregnetemo in razvaljamo za dober prst na debelo.

3. Z nožem ali z modelčki izrežemo razne oblike, jih pomažemo z beljakom im posujemo s sladkorjem.

Pečemo v s peki papirjem obloženem pekaču (ta velik od pečice), pri 175 - 180 stopinjah od 10 do 15 minut oz. do lepe rumene barve.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

tinca

kuha že od: 3.9.2001

Št. objav: 907

Objavljeno 21.2.2007 ob 12:30

Take "krompirjeve šnite" je meni delala gospa ki me je pazila kot otroka. S to razliko da jih je ocvrla v olju (brez premaza za beljakom) in potem sem vsako posebej potapkala v krožničku s kristalnim sladkorjem. Uh... kje je že moja teta Micka.

uporabno

Roost 12

kuha že od: 26.12.2010

Št. objav: 4

Objavljeno 26.12.2010 ob 19:34

Je res treba dati 130g masla? Moje testo je bilo lepljivo. Mogoče je tu napaka in rabiš dat samo 30g masla? Se mi zdi čudno, da bi vse sestavine bile 150g, maslo pa ravno 130g.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!