Kokoške in piščančki

lenci 123  ogledov: 8 721
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 1 kokoška in 5 - 6 piščančkov

Za testo:

10 dag margarine

1 kocka kvasa (42 g)

10 dag sladkorja

200 ml mlačnega mleka

30 dag polnozrnate moke

30 dag pšenične moke

2 žlički soli

2 majhna zavitka žafrana

2 jajci

moka za posip

Za dekoracijo:

sladkorne perle

polovičke mandljev

mleko za sprijem

Postopek

Kvas nadrobimo in ga raztopimo v mleku in 1 žlički sladkorja. V posodi zmešamo obe vrsti moke, preostali sladkor, sol in žafran. Dodamo kvas, jajci in raztopljeno margarino. Z električnim mešalnikom zgnetemo testo, ga pokrijemo in postavimo za 30 minut na toplo, da vzhaja. Testo položimo na pomokano površino, ga zgnetemo in razpolovimo. Polovica testa zadostuje za eno veliko kokoško. Iz tega testa oblikujemo eno veliko in eno majhno kepo ter ju postavimo eno na drugo. S škarjami vrežemo peruti, rep in greben. S sladkornimi perlami naredimo oči, s polovičkami mandljev kljun in kokoško premažemo z mlekom. Iz preostalega testa naredimo na enak način 5 -6 piščančkov in jih okrasimo. Kokoško položimo v pekač na papir za peko in jo pečemo v naprej ogreti pečici približno 20 minut pri temperaturi 200 stopinj celzija. Nato položimo še piščančke in pečemo še nadaljnjih 20 minut.


Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.