Kakijeva strjenka

Osebno se mi zdi skoraj greh pretvarjati sveze, zrele kakije v kakrsno koli drugo obliko(marmelade, sladice)ampak tole strjenko sem naredila za razvajeno gospodicno, ki prisega, da kakijev ne bi jedla za noben denar... pa ni nic ostalo.

Dodala sem se prazene lesnike in orehe.

Včeraj sem se potepal po Krasu in med ostalim kupil tudi lepe, zrele , mehke kakije. Sem se že spraševal, kakšno sladičko naj iz njih naredim in evo, tvoj recept Lučka. Se ti zahvaljujem zanj , bom takoj popoldan pripravil in jutri sporočim.

Lučka, tvoje fotke so tako krasne, da se ne čudim, da je gospodična vse pojedla :))

Mimogrede, hedonist, recept je ANTEJIN, fotki sta lučkini.

Hvala draga Rimljanka ,da si me opozorila, priznam, včasih sem prehiter in premalo natančno pogledam. Opravičilo gre tudi tebi Anteja, upam, da mi nisi zamerila.

Sem pa strjenko včeraj naredil, kot sem obljubil. Držal sem se recepta edino želatine nisem imel prave , sem imel tisto ,ki jo moraš segretti da se razpusti. In sem malo cvikal če ne bo vse v redu vendar mi je odlično uspelo. Moji, ki so sicer ljubotelji kakija so strjenko zmazali kot za šalo, tako da bom še naredil. Iz prve roke lahko otrej povem, da je ta sladica enostavna za pripravo in je božanskega okusa. Morda je okus kakija malo premalo izrazit in sem razmišljal da bi ga dal več ampak potem ne vem če bi se vsa reč strdila. Kakor koli, še jo bom pripravljal in tudi malo eksperimetniral. Še enkrat hvala Anteji za recept Lučki pa za fotke.

LP

Recept je super. Sem uporabila želatino v prahu, ki jo je treba segret ma ni panike je uspelo ravno tako.

Strjenka je super, uporabila sem želatino fix, tudi jaz bom drugič dodala več kakija pa mislim, da ne bi smel bit problem glede strjevanja oz. je odvisno tudi od skute. Imela sem kompaktno skuto in se mi zdi, da bi tudi brez želatine dobila dovolj kompaktno maso. Če pa porabljate vipavsko skuto, ta je pa res hudo tekoča, kakor hitro pride v stik s sladkorjem. Skratka še bom pripravljala strjenko, prišla pa sem na idejo, da bi bila tudi odlična fila za torto ali namaz za biskvit.

Hvala za recept in lep pozdrav,

Alenka

Tudi meni so sveži kakiji najboljši, toda če jih imaš veliko veliko, se splača preskusiti kak vabljiv recept in ta strjenka bo na silvestrskem jedilniku. Smo jo včeraj preskusili in res je dobra! Sem včeraj videla v Delovi prilogi Ona praktićno enak recept.

IrenaM, jasno, da je praktično enak, skupaj s še nekaterimi je pobran sulSlo, pa brez navedbe vira.

Fenomenalna sladica... sem jo nardila za "babji" žur... punce so bile res navdušene... prilagam tudi slikico :)))