21.186 ogledov
4,5
(2)
Testo:
2 jajci
1/2 jogurtovega lončka sladkorja
1 navadni jogurt (2 dl)
1/2 lončka olja
2 žlici ruma (po želji)
žlica kakava v prahu
žlica mlete kave
4 žlice mletih ali sesekljanih lešnikov (orehov, mandljev)
2 lončka moke
1 pecilni prašek
ščepec soli
Krema:
1/4 l mleka
4 žličke gustina
5 dag masla
5-10 dag sladkorja v prahu
5 dag kokosove moke
čokoladna glazura
Jajci s soljo in sladkorjem penasto stepemo. Nato dodamo olje in jogurt ter malo premešamo. Dodamo še rum, kakav, kavo, lešnike in moko s pecilnim praškom. Testo vlijemo v pomaščen pekač (30 x 20 cm) ter pečemo pri 190 stopinjah približno 30 minut oz. dokler ni pečeno, naredimo preizkus z zobotrebcem. Pečeno pecivo ohladimo kar v pekaču.
Medtem naredimo kremo. V hladno mleko zamešamo gustin, pristavimo na ogenj in ob mešanju kuhamo, da zavre in se zgosti. Odstavimo in ohladimo. Nato penasto stepemo maslo in sladkor v prahu, dodamo hladen gustin in kokosovo moko. Kremo namažemo na ohlajeno pecivo in po vrhu polijemo s čokoladno glazuro.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Jaz v testo večkrat zamešam eno zmečkano banano. Po želji pa lahko pečeno testo po vrhu napikate in polijete z mešanico ruma in vode ali s sokom.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
