Cimetovo - čokoladni piškotki

obogateni z orehi, kokosom in rumom

dina_rex  ogledov: 17 054
Cimetovo - čokoladni piškotki
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura in pol 1 ura 30 min
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

25 dag moke (pol ostre, pol gladke)

5 dag kokosove moke

18 dag masla

10 dag mletega sladkorja

12 dag mletih orehov

žlička cimeta

1 vanilijev sladkor

3 žlice mleka

2 žlici ruma

Preliv:

čokolada

maslo

rjavi sladkor

Postopek

Vse navedene sestavine (maslo, moko, kokosovo moko, cimet, orehe, oba sladkorja, rum in mleko) zgnetemo v krhko testo - če bo testo presuho, dodamo mleko, a pazimo, da ne bo premokro - mora se lepo sprijeti v kompaktno kepo.

Zgneteno testo zavijemo v folijo in damo za nekaj časa v hladilnik (dovolj je eno uro, jaz pa ga ponavadi naredim zvečer in ga pustim v hladilniku do jutra).

Ohlajeno testo razvaljamo na debelino štirih milimetrov (površina mora biti dovolj pomokana, da se vam testo ne bo prijelo) in iz njega izrežemo želeno obliko piškotkov.

Piškotke nato na peki papirju pečemo pri 180 stopinjah v naprej ogreti pečici (jaz pečem v ventilatorski).

Pečene piškotke polijemo s stopljeno čokolado (nad paro stopimo maslo, sladkor in čokolado do gostega čokoladnega preliva - tukaj sestavine prilagajate željam).

Po želji jih lahko (za bolj pisan krožnik) polijemo z različnimi barvami čokolade (bela, mlečna, temna) ali pa jih po dva zlepimo skupaj z marmelado (prilega se jabolčna) ali nutelo.


Opombe

Dober tek in veliko veselja pri peki piškotkov;)

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

dina_rex  

kuha že od: 22.3.2007

Št. objav: 126

Popravek sem že dodala, in sicer: tipkarski škrat mi je mleko, rum in vanilijin sladkor podtaknil pod preliv, seveda pa to troje spada v testo. Preliv je samo čokolada, maslo in rjavi sladkor. Upam, da ne zamerite;)

rimljanka  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17822

Vesel

dina-rex, saj lahko sama popraviš recept.

ema82  

kuha že od: 17.3.2008

Št. objav: 161

Tele piškote sem probala narest, pa se mi je testo tako drobilo, da se ni nič dalo delat. A je možno, da med sestavinami fali kako jajce? Jest sem ga potem dodala in se je lepo delalo. Sem naredila kar rogljičke, ker ne maram preveč tega valjanja in obrezin, pa spet valjanja...

Okusni pa so, v to pa itak nisem dvomila :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.