Skoraj enako jih pripravljam tudi jaz. Obneseje se bolje kot, če jih pripravljam s svežim krompirjem.
Hitri slivovi cmoki
slastni in hitri slivovi cmoki
Preverjen
Sestavine
-
2/5
enostaven recept - 30 min
-
4,8
(6)
Sestavine
Testo:
1 vrečka instant pire krompirja
2 skodelici (za čaj) mrzle vode
1 žlica margarine
malo soli in sladkorja (po okusu)
1 jajce
2 skodelici moke
1/2 kg sliv (odvisno od velikosti sliv)
50 g drobtin
50 g masla ali margarine
sladkor
kisla smetana
Postopek
V posodi zmešamo instant krompir in mrzlo vodo. Potem dodamo margarino, malo soli in sladkorja (po okusu). V vse to dodamo eno jajce in moko. Testo prestavimo na pomokano desko, ga gnetemo in po potrebi dodamo še malo moke, da dobimo gladko testo. Razkoščičimo slive. V slivo zavijemo kocko sladkorja in vse to zavijemo v cmok.
Zavremo slano vodo in počasi vanjo polagamo cmoke. Ko cmoki priplavajo na površino, so kuhani. Poberemo jih iz vode in dobro odcedimo.
V ponvi segrejemo maslo in mu dodamo drobtine. Cmoke povaljamo v drobtinah. Postrežemo tople ali mrzle posute s sladkorjem, cimetom in kislo smetano (pri nas zmanjkajo še vroči).
Dober tek.
Opombe
Iz ene vrečke instant pireja dobim 16 cmokov. Recept je za vse zaposlene mamice in obenem ljubiteljice slivovih cmokov.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 2007558 sporočil
29.9.2008 ob 23:35
Glede na to, da skoraj vedno uporabim instant pire za izdelavo njokov, cmokov in podobnega, ti lahko zagotovim, da okus ni prav nič umeten. Pa kosmiči tudi nebi rekla, da so umetni, je le predelan krompir. Kosmiči pač. Dajem 5ko, ker uporabljam podoben recept, le da dodam še pšenični zdrob.
član od 2006199 sporočil
Ker se mi je vrečka instant pireja že od "nevemkdaj" valjala po omari, sem jo uporabila za ta recept. Res je hitro, ni umetega okusa, sem pa dodala v testo še malo cimeta, vanili sladkorja in kisle smetane, namesto slive pa kocko čokolade.
Dobri, čeprav za moj okus ne prekašajo skutinih.
