okusna sladica s cimetom
5
(1)
Testo:
3 lončki gladke moke
1/4 lončka sladkorja v prahu
2 dag kvasa
1/2 čajne žličke soli
57 g masla
1/3 lončka mleka
1/4 lončka vode
2 jajci
mala žlička sladkorja
Nadev:
1 lonček sladkorja
2 žlici cimeta
60 g stopljenega masla
V posodo stresemo moko, na sredini naredimo vdolbino, dodamo zdrobljen kvas in eno malo žličko sladkorja ter prelijemo z mlačnim mlekom. Pustimo stati nekaj minut, da naredi peno. Dodamo še ostale sestavine in testo oblikujemo v kroglo. Pustimo vzhajati eno uro . Nato pomokamo delovno površino in razvaljamo testo 30 x 20 cm in na pribl 1 cm debelo. Testo premažemo s stopljenim maslom in posujemo s cimetom in sladkorjem. Narežemo testo na trakove in jih polagamo čez drugo. V pekač damo peki papir in naložimo kvadratke v pekač in pustimo počivati še pol ure . Med tem segrejemo pečico na 180 stopinj in pečemo 30 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
loncek cca. 2 dl
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
