Recept: Slana pita harmonika - Kulinarika.net

Slana pita harmonika

hitra in enostavna pita, ki je lahko samostojna jed ali pa priloga

    sirove jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

500 g vlečenega testa

4 jajca

1 lonček polnomastnega jogurta

1 lonček kisle smetane

100 g slanega sira

0,5 dl olja

2 čajni žlički soli

poper

česen v prahu

Postopek

Vzamemo pekač In ga premažemo z oljem. Vse zgoraj navedene sestavine zmešamo skupaj, s tem da smo jajca predhodno penasto umešali. Prvo plast testa damo na dno pekača. Na to plast v pekač testo polagamo tako, da ga prepogibamo, kot bi želeli narediti pahljačo za debelino 1-2 prstov. Posamezne "pahljače" polagamo v pekač eno zraven druge. Tako nadaljujemo, dokler ne porabimo celotnega testa. Nadev vlijemo v pekač in ga skrbno razporedimo med vse prepognjene prostore. Pečico segrejemo na 200 stopinj in pečemo 30 do 40 minut, da je testo pečeno.


Opombe

Jed je primerna kot samostojna ali pa kot priloga. Meni osebno se zraven pite super poda zelena solata s česnom. Med nadev lahko vmešamo tudi kuhano zelenjavo in je super stvar zraven zrezkov v naravni ali kaki drugi omaki.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 23.8.2008

Št. objav: 16

Objavljeno 6.9.2014 ob 9:14

Nekako ne gre skupaj pekač 30 x 10, če moramo porabiti 1/2 kg testa. Sicer pa zanimiv recept, spominja me na burek. Bomo pripravili v pekaču od pečice. Pozdravček

  

kuha že od: 6.12.2010

Št. objav: 445

Objavljeno 6.9.2014 ob 9:41

Tudi meni izgleda pekač od pečice na sliki postopka :). Mislim, da bo kar primeren, bomo pa tudi mi naredili tole.

  

kuha že od: 22.8.2014

Št. objav: 3

Objavljeno 6.9.2014 ob 10:11

Pozdravljena.Se opravicujem. Je prislo do napake. Definitivno bo tisti pekac iz slike prave velikosti;) zelim vama dober tek!

  

kuha že od: 6.9.2011

Št. objav: 2464

Objavljeno 8.11.2014 ob 12:50

Kateri slani sir bi priporočala?

  

kuha že od: 22.8.2014

Št. objav: 3

Objavljeno 8.11.2014 ob 12:59

Sama kupujem sir v lidlu. Je v taki veliki modri embalazi. Drugace pa je super tudi feta sir.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.