Fini šarkelj

šarkelj s čokolado in mandlji

mojca r.

35.190 ogledov

2/5
enostaven recept
1 ura 15 min
5 (4)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

10 dag moke

1/2 zavitka pecilnega praška

16 dag sladkorne moke

14 dag margarine

8 dag čokolade v prahu

10 dag nasekljane čokolade

8 dag sesekljanih mandljev

4 jajca

3 - 4 žlice ruma

1/3 žličke cimeta

Način za kuhanje

Postopek

Margarino, sladkorno moko, čokolado v prahu in rumenjake penasto umešamo. Dodamo moko s pecilnim praškom, cimet, rum, mandlje, nasekljano čokolado in sneg iz 4 beljakov. Pekač za šarkelj (24 cm) namastimo z margarino in potresemo s krušnimi drobtinami. Vanj damo testo in ga pečemo na 175 stopinjah 35 minut .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Chardonnay

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

regica54

član od 2008291 sporočil

23.11.2008 ob 19:20

Odličen recept, sicer sem ga malo priredila, saj sem namesto mandljev (moje "veveričke" so vse pohrustale) dala v maso nekaj na drobno narezanih suhih sliv. Še ga bom pekla, saj ga je zelo hitro zmanjkalo.

črni gusar

član od 200822 sporočil

16.12.2008 ob 14:10

Odlično! Predvsem zelo aromatično in čokoladno. Ali se je še komu pri rezanju drobil? Meni se je, pa ne vem zakaj. Kakšna ideja?

Vilina

član od 2003600 sporočil

8.10.2009 ob 9:38

Res fini šarkelj, sočen in rahel. Namesto mandljev, ki jih nisem imela, sem dala lešnike, čokolado sem raztopila in ne sesekljala. Vsi so pohvalili.

petrapu

član od 20096 sporočil

25.10.2009 ob 17:17 Zelo vesel

Odličen šarkelj. Polovice čokolade v prahu sem zamenjala s kakavom. Zmanjkalo v trenutku in vsi navdušeni

Katalin

član od 20106 sporočil

5.3.2010 ob 16:31 Zelo vesel

Krasen recept! Sicer nisem uporabila pecilnega praska, ker mi ga je ravno zmanjkalo, in sem namesto tega delala s sodo. In ker nisem imela cokolade v prahu, sem jo nadomestila z benkom. Pecivo je bilo super rahlo in naravnost bozansko. Takoj ga je zmanjkalo :)