G. Riko, vaš recept je silno zanimiv, zanima me pa vaše mnenje: ali lahko ta kolač tudi zamrznemo?
Dunajski medeni kolač
Riko 
9.532 ogledov
9.532 ogledov-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
30 g surovega masla
2 žlici medu
1 jajce
200 g sladkorja
slabe 2 dl mlečne kave
500 g moke
1 poravnana žlica jedilne sode
pol žličke cimeta
pol žličke zmletih nageljnovih žbic (klinčkov)
30 g fino zmletih lešnikov
limonina lupinica
sok 1 limone
Glazura:
3 žlice zmletega sladkorja
1 - 2 žlici ruma
1 žlička limoninega soka
Postopek
Razpuščeno surovo maslo, med, jajce, sladkor in mlečno kavo penasto umešamo ter zmešamo s presejano moko in zravnano žlico jedilne sode, cimetom, prahom nageljnovih žbic, zmletimi lešniki, nekaj limonine lupinice ter limoninim sokom.
Testo damo v pomaščen pekač ali v tortni model in ga z v mleku namočeno žlico poravnamo ter spečemo v približno 30 do 40 minutah.
Še toplega premažemo z glazuro, ki jo pripravimo tako, da zmešamo sladkor v prahu, rum in limonin sok ter počakamo, da se popolnoma ohladi.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
