Recept: Čokoladna rolada - Kulinarika.net

Čokoladna rolada

okusna čokoladna rolada, ki je enostavna za pripravo

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

4 jajca

180 g sladkorja

1 vanilin sladkor

60 g moke

30 g kakava v prahu

1/2 pecilnega praška

ščepec soli

200 ml sladke smetane

360 g čokolade za kuhanje

Postopek

1. Zmešamo rumenjake, sladkor in vanilin sladkor, da je vse skupaj penasto.

2. Presejemo moko, kakav v prahu in pecilni prašek ter vse skupaj dodamo rumenjakom.

3. Posebej stepemo beljake in ščepec soli.

4. K zmesi rumenjakov, moke, kakava v prahu in pecilnega praška postopoma dodajamo sneg iz beljakov.

5. Zmes zlijemo v nizek pekač večje velikosti, ki ga obložimo s papirjem za peko in pečemo od 15-20 minut pri 180 stopinjah.

6. Raztegnemo kuhinjsko krpo in jo posujemo s sladkorjem v prahu. Ko je biskvit pečen, ga položimo na kuhinjsko krpo, odstranimo papir za peko in tudi drugo stran biskvita posujemo s sladkorjem v prahu. Biskvit zavijemo v kuhinjsko krpo in počakamo, da se ohladi.

7. Medtem, ko čakamo, da se biskvit ohladi, pripravimo nadev. Nad vodno paro stopimo sladko smetano in čokolado za kuhanje. Ko se raztopi, zmes postavimo v hladilnik, da se ohladi. Ohlajeno zmes zmešamo z mešalnikom in razmažemo po biskvitu.

8. Biskvit zavijemo in po vrhu potresemo Nesquik kakav ali sladkor v prahu. Rolado lahko oblijemo tudi s čokolado.


Opombe

Recept je zelo preprost, rolada pa zelo okusna in hitro pripravljena. Primerna za dneve, ko bi radi nekaj na hitro spekli, ampak ne vemo, kaj. Ker smo rolado prehitro pojedli, žal nimam slike. Ko jo pripravim spet naslednjič, jo bom tudi poslikala in objavila slike :)

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.