Čokoladna pita

Name: Čokoladna pita
Total time: 30 min
Ingredients: 25 dag masla; 25 dag sladkorne moke; 6 jajc; 4 rebra čokolade; 12 dag ostre moke; maslo za pekač

pita s čokolado

majdi

12.593 ogledov

3/5
srednje zahteven recept
30 min
3 (1)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

25 dag masla

25 dag sladkorne moke

6 jajc

4 rebra čokolade

12 dag ostre moke

maslo za pekač

Način za kuhanje

Postopek

Sladkor in maslo penasto zmešamo, dodamo rumenjake, zmehčano čokolado, ostro moko in nazadnje trdo stepen sneg iz beljakov. Spečemo v pomaščenem pekaču, a ne prenaglo. Pečeno testo namažemo z naslednjim namazom: 2 rebri čokolade in 2 žlici mleka skuhamo na gosto, vmešamo malo masla in vlijemo na pecivo. Ko se posuši, zrežemo na kocke.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Ventus Chardonnay

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Jacha

član od 2004105 sporočil

13.5.2004 ob 7:12

Ola !

Jaz pa bi prosila, če mi lahko prosim poveste za kako velik pekač je testa in koliko je v dag 4 rebra čokolade. Hvala za odgovor in lp.

Jacha

majdi

član od 2003359 sporočil

13.5.2004 ob 9:07 Vesel

Pozdravljena!

Za pekač vzamem 25X35 glede na to, da se ga da samo spodaj, 4 rebra čokolade pa pride 8-10 dag odvisno od velikosti čokolade.

hetero

član od 2001273 sporočil

3.2.2006 ob 10:44

PEČENO POLOVICO namažemo...kako to misliš POLOVICO...

Simona84

član od 20053036 sporočil

3.2.2006 ob 11:15

Ja hetero, verjetno biskvit najprej prerežemo

tjas

član od 20032436 sporočil

3.2.2006 ob 11:27

Kako biskvit... a niso pite iz krhkega testa?

Tudi jaz ne razumem dobro teh navodil ??? Kje dobimo dve polovici testa, in kaj naredimo z drugo polovico, ko prvo polovico namažemo? Pa še to, koliko časa pečemo in na kaki temperaturi? In še, a dve rebri čokolade za preliv vzamemo od tistih 4, navedenih med sestavinami, al rabimo to še dodatno.... vprašanja, vprašanja

Julya

član od 20043277 sporočil

3.2.2006 ob 11:28

Kaj pa naredimo z drugo polovico?? Kako prerežemo?? Počez ali naredimo 2 plasti?? Upam, da sem razumljivo napisala. Tudi tisto s sušenjem mi ni čisto jasno. Prosim za razsvetlitev!