20.091 ogledov
2/5
3
(1)
2 zvrhani skodelici moke
1/4 skodelice rjavega sladkorja
1 vrečka pecilnega praška
1/2 čajne žličke soli
2 čajni žlički mletega cimeta
1 žlica strtih klinčkov
300 g temne jedilne čokolade
1 dl olja
2 vrečki vanilijevega sladkorja
2 jajci
1 lonček navadnega jogurta
200 g kandiranega sadja (npr.: ananas - papaja)
1 dl ruma
1. V eni posodi zmešamo skupaj moko, sladkor, pecilni prašek, sol, cimet in klinčke, ki smo jih v posodici prej strli na čim manjše drobtinice.
2. V drugi posodi penasto umešamo jajca, dodamo vanilijev sladkor, jogurt, rum in čokolado, ki smo jo stopili v olju.
3. Z metlico počasi zmešamo mokre sestavine s suhimi in dodamo še kandirano sadje ter dobro premešamo.
4. V papirnate posodice za mufine nadevamo maso in pečemo v pečici na cca. 200 stopinj 20 minut .
