Recept: Beli konfeti - Kulinarika.net

Beli konfeti

sladka drobna čokoladna poslastica

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • 519

Sestavine

Količina: 20 kosov

200 g bele čokolade

200 g sira mascarpone

vanilijeva aroma

Postopek

Raztopimo 100 g bele čokolade na vodni pari. Pripravimo 20 papirčkov za mini mafine. Ko je čokolada stopljena, jo z žličko nanesemo na papirčke. Paziti moramo, da zapolnimo ves modelček. Ko so modelčki premazani s čokolado, jih damo v hladilnik in počakamo, da se čokolada strdi. Ko je čokolada trda, poskusimo počasi odstraniti modelček.

Stopimo še ostalih 100 g bele čokolade in jih vmešamo v mascarpone, dodamo vanilijevo aromo (5 kapljic). Kremo damo v brizgalno vrečo in čokoladne "šalčke" napolnimo s kremo.


Opombe

Če se čokolada lomi, ko jo dajemo iz modelčkov, jo damo za pol ure v zamrzovalnik in kasneje poskusimo še enkrat.

Čokolade ne smemo stopiti na prevroči pari. Če se čokolada strdi, je ne segrevajte še enkrat, ker se bo sesirila.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 7.1.2010

Št. objav: 740

Objavljeno 13.6.2012 ob 10:53

Vesel

Zelo lepi, verjamem da tudi dobri!

  

kuha že od: 17.6.2011

Št. objav: 56

Objavljeno 13.6.2012 ob 11:14

Zelo vesel

mmm, če bi dali temno čokolado, bi bilo po moje tudi njami :D

  

kuha že od: 13.12.2009

Št. objav: 114

Objavljeno 13.6.2012 ob 11:19

Saj lahko se naredi kiklico iz bele čokolade, vsebino pa iz temne, pa bo oboje. Sicer pa čestitke za idejo in lično izvedbo.

  

kuha že od: 26.1.2010

Št. objav: 11

Objavljeno 13.6.2012 ob 16:08

Konfete lahko drugače naredite v vseh vrstah čokolade. Torej v beli, črni in mlečni. Vse troje je božansko. :)

  

kuha že od: 21.7.2009

Št. objav: 484

Objavljeno 14.6.2012 ob 17:05

Ko sem se jih lotila, sem bila malo skeptična...tudi še potem, ko sem polnila papirčke...malo so se košarice lomile, ko sem odstranjevala papir, ampak na koncu je uspelo. Sicer niso tako lepi kot od avtorice, so pa zato zelo zelooo dobri...mogoče naslednjič izpustim vanilijevo aromo, ker nam je bolj všeč okus bele čokolade! Hvala za izviren recept!

  

kuha že od: 23.12.2003

Št. objav: 478

Objavljeno 14.6.2012 ob 20:19

čudovito izgleda :) bom poskusila narediti na en deževen dan, ko bolj hladno :)

  

kuha že od: 26.1.2010

Št. objav: 11

Objavljeno 30.6.2012 ob 23:45

Mangobanana* me veseli da ti je všeč recept ter pa tudi skodelice so ti kar dobro uspele glede na to da se prvič zelo rade lomijo. Moraš kar tehniko ugotovit da lepo odstraniš papirčke. :)

  

kuha že od: 25.8.2010

Št. objav: 1

Objavljeno 21.12.2012 ob 12:07

Živjo....tole izgleda odlično...ampak ne vem kako se naredijo te čokoladne košarice....mi lahko malo pomagate =) hvala.

  

kuha že od: 21.7.2009

Št. objav: 484

Objavljeno 21.12.2012 ob 14:22

Papirnate modelčke po notranji strani čim bolj na tanko obložiš s stobljeno belo čokolado in paziš, da je premazan celoten papirnati modelček. Sprva bo težje, ko boš enkrat ugotovila kako gre, bo kar šlo :). Ni tako takomplicirano kot zgleda, pa mogoče se ti bojo malo lomili. A vaja dela mojstra, kar korajžno!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.