Baklava

znana sladica

MABI

5.289 ogledov

Zahtevnost
1 ura
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

500 g testa za baklave (vlečeno, tanko kot pergament)

500 g sladkorja

375 g masla

600 g orehov

1 limona

1/2 l vode

Način za kuhanje

Postopek

Pekač namažemo z maslom, nanj položimo prvo plast testa. Maslo stopimo, večji del orehov zmeljemo, en del grobo nasekljamo. Orehe zmešamo z žlico sladkorja.

Postopek: testo pokapljamo z maslom, potresemo z orehi, nanje damo spet testo, maslo, orehe... nadaljujemo, dokler ne porabimo vsega. Pečemo približno 1/2 ure na 180 stopinjah.

Posebej zavremo pol litra vode, preostali sladkor in limonin sok.

Pečeno sladico razrežemo na trikotnike in polijemo s sladko vodo. Postavimo na hladno, da se prepoji (do naslednjega dne).

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas