Okusni slivovi cmoki

slivovi cmoki brez krompirja - hitri in enostavni

  
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut
  • 51641

Sestavine

količina: 12 cmokov

0,5 kg moke (približno)

0,5 l mleka

50 g masla ali margarine

sol

1 jajce

moka po potrebi

slive ali marelice (lahko zamrznjene)

sladkor

drobtine

maslo za praženje drobtin

Postopek

V posodi zavremo mleko, v katerem smo prej raztopili maslo ali margarino.

Z metlico počasi v mleko vmešamo moko in kuhamo tako dolgo, da se naredi cmok, ki odstopa od posode (cca. 3 minute). Cmok mora biti tako gost kot za žgance. Testo pustimo, da se ohladi.

V ohlajeno testo vmesimo jajce in malo soli. Po potrebi lahko dodamo tudi moko (da se lažje gnete).

Iz testa naredimo cmoke podobno kot iz krompirjevega testa (torej v sredino testa damo slivo ali marelico). Kuhamo jih v slanem kropu, dokler ne priplavajo na površino. Nato jih poberemo ven.

Na maslu prepražimo drobtine, da zarumenijo. V njih povaljamo cmoke in jih posujemo s sladkorjem.


Opombe

Ko imate enkrat testo narejeno, lahko cmoke naredite po svojem okusu. Jaz zraven slive ne dam sladkorja, ampak ga posujem po vrhu cmoka. Če ste bolj sladkosnedi, pa ga dodajte zraven slive. Če želite še bolj rahle cmoke, lahko v hladno testo vmešate nekaj pšeničnega zdroba.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 14.2.2006

Št. objav: 247

Objavljeno 13.5.2010 ob 9:35

Delam po istem receptu, le da ima moj recept še en rumenjak več za v testo. Po tem receptu so meni najboljši. Saj lahko ocenim, če delam enako, a ne :)

  

kuha že od: 30.1.2007

Št. objav: 528

Objavljeno 13.5.2010 ob 10:12

Tudi jaz delam take cmoke,če nimam sliv ali marelic dam notri žlico goste marmelade :)

  

kuha že od: 28.9.2007

Št. objav: 107

Objavljeno 14.5.2010 ob 13:07

Danes narejeno. Odlično!

  

kuha že od: 5.10.2008

Št. objav: 246

Objavljeno 22.5.2010 ob 12:50

sem naredila točno po receptu, pa se mi zdi, da so bili malo prečvrsti. bi mogoče mogla datmanj moke ali res en rumenjak več? pa še predebele sem delala,ker sem se bala da mi bojo razpokali. Ostali so lepo čvrsti, okusni predvsem drugačni saj sem dala notri jagodo. so jih vsi hvalili, tako da zagotovo še probam.

  

kuha že od: 7.11.2009

Št. objav: 56

Objavljeno 22.5.2010 ob 17:51

mene vseeno zanima,koliko date približno moke

  

kuha že od: 30.1.2007

Št. objav: 528

Objavljeno 22.5.2010 ob 21:47

1 kg moke,1 l mleka ,dva mala puterčka in 1-2 jajca....

  

kuha že od: 3.6.2009

Št. objav: 110

Objavljeno 16.6.2010 ob 11:25

Zelo vesel

Danes sem jih prvič delala ocena: več kot odlično. Super recept, odlično napisano, še boljši cmočki.

LP

  

kuha že od: 5.9.2005

Št. objav: 201

Objavljeno 18.6.2010 ob 17:31

Vesel

Po tem receptu delam že odkar kuham tudi svaljke. Odlično!!

  

kuha že od: 8.7.2010

Št. objav: 16

Objavljeno 23.8.2010 ob 19:49

Odličen recept. Edino (nenamirno) sem zmanjšala količino moke na slabih 0,4 kg. Pri dodajanju moke v mleko sem bila namreč prepočasna. Razliko sem nato delno kompenzirala, ko sem dodala testu jajce. Na koncu je bilo vse kot mora biti. Skratka, super rezultat :)

  

kuha že od: 17.9.2010

Št. objav: 16

Objavljeno 17.9.2010 ob 18:56

Danes sem jih prvič delala in so mi uspeli čudovito. Ne vem zakaj sem mislila da je s cmoki veliiiko dela...teli moji so bili narejeni v pol ure (plus hlajenje testa). Res super!!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.