Domači prijatelj z orehi in čokolado
Multizrnati rogljički z drobnjakom
Sestavine
300 g polnozrnate pirine (ali pšenične moke)
200 g krušne moke
100 g mešanice mok (ajdova, prosena, ječmenova, čičerikina...kar imate doma)
20 g svežega kvasa
10 g soli (1 čajna žlička)
180 g jogurta
20 g olivnega olja
200 g vode +/-
Nadev:
1 čebula
1 šopek drobnjaka
2 jušni žlici olivnega olja
Postopek
1. Zamesimo testo in ga razdelimo na 7 enakih hlebčkov, katere pokrite pustimo vzhajati. Medtem na olivnem olju prepražimo na drobno narezano čebulo, jo malo posolimo in proti koncu dodamo narezan drobnjak.
2. Hlebčke razvaljamo v obliki kroga, nanj potresemo pripravljeno čebulo z drobnjakom in jih razrežemo na 8 enakih delov
3. Vsako osminko kroga zvijemo in položimo na s peki papirjem obložen pekač.
4. Pečemo pri 220 stopinjah 10 - 15 minut.
Opombe
Odlični so tudi z ocvirki, skuto s česnom, s kečapom in origanom in......množica variant.
Zelo primerna popotnica za izlet, namesto nezdravih sendvičev.
Mnenja o receptu
Dolgo sem si ogledovala tale recept, včeraj pa sem se odločila, da jih naredim ,da jih vzamemo s seboj v hribe. Naredila osnovno varianto s čebulo in drobnjakom in pica varianto- paradižnikova omaka in origano. Res dobri, mehki. Me pa zanima na kako velik krog razvaljaš?
Naredila sem varianto s kečapom in origanom, pa se mi je malo preveč razlivalo, ampak so bili vseeno zelooo dobri. Sem pa poskusila še malo drugačne nadeve - pršut + olive (zelooo njami) in pa tuna + koruza + bazilika (se še pečejo :) ).
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
malo za hec | sijasaja |
MOJ vrt | rdkapica |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Veganski narezek z nachosi