Recept: Mačje oči - Kulinarika.net

Mačje oči

  
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 524

Sestavine

Testo:

6 jajc

8 žlic sladkorja

3 žlice moke

1 pecilni prašek

3 žlice kakava

1 vanilijev sladkor

 

Krema:

6 žlic sladkorja v prahu

3 jajca

1 vanilijev sladkor

10 dkg jedilne čokolade

20 dkg margarine

 

6 banan (čim daljših in bolj ravnih)

kokos za posip

sladka stepena smetana za dekoracijo

Postopek

Ločimo beljake in rumenjake, iz beljakov stepemo sneg, v rumenjake vmešamo sladkor, vanilijev sladkor, kakav, stepamo, na koncu dodamo še moko, pecilni prašek in sneg. Testo pečemo 10 minut na 180 stopinj v velikem pekaču.

Ko je biskvit pečen, ga stresemo iz pekača na vlažno krpo, potresemo z žlico kristalnega sladkorja in trdno povijemo z vsake strani do polovice, pustimo stati 5 minut, nato testo spet odvijemo, da se ohladi. Za kremo nad soparo mešamo sladkor, jajca, vanilijev sladkor, nato dodamo čokolado. Pokuhamo 2-3 minute. V ohlajeno kremo vmešamo margarino. Na testo namažemo 1/2 kreme, na kremo na spodnji in zgornji rob razporedimo olupljene banane in trdno povijemo z obeh strani do polovice, da dobimo dvojno rulado (take oblike kot je daljnogled). Premažemo z ostalo kremo in posujemo s kokosom. Ko se ohladi, narežemo na prst debele koščke in okrasimo s sladko stepeno smetano.


Opombe

Če ne marate kokosa posujte rulado s sesekljanimi lešniki, mandlji ali z naribano čokolado.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 8.3.2004

Št. objav: 6

Objavljeno 14.3.2004 ob 11:38

SUPER JE LILI

  

kuha že od: 7.4.2006

Št. objav: 2

Objavljeno 21.8.2007 ob 16:32

sama dam namesto margarine maslo in kremi dodam kar nekaj ruma..je pa to odlična sladica..

  

kuha že od: 27.8.2006

Št. objav: 16

Objavljeno 21.8.2007 ob 20:55

Zelo vesel

probala in zdi se mi okusno

  

kuha že od: 14.9.2010

Št. objav: 16

Objavljeno 7.10.2010 ob 16:04

Zelo vesel

to pecivo sem spekla nekaj dni nazaj. Odlično mi je uspelo in vsi so ga pohvalili.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.