Recept: Mačje oči - Kulinarika.net

Mačje oči

različica prijateljice iz Srbije

  
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut

Sestavine

Biskvit:

6 rumenjakov

4 žlice sladkorja

1/2 pecilnega praška

2 žlici kakava

2 žlici ostre moke

sneg 6 beljakov

 

Nadev:

2 jajci

150 g sladkorja

1 dl mleka

4 rebra čokolade (100 g)

250 g masla

150 g mletih orehov

malo ruma - po želji

4 banane - poiščemo čimbolj ravne

Postopek

Biskvit:

rumenjake stepemo s sladkorjem, dodamo kakav, moko s pecilnim praškom in rahlo vmešamo sneg beljakov.

Pečemo na 180 stopinjah približno 10 minut (preverimo, saj je odvisno od pečice).

Daljši strani biskvita rahlo zapognemo proti sredini (skupaj s peki papirjem) in ohladimo.

Nadev:

zmešamo jajci in sladkor, dodamo mleko in nalomljeno čokolado ter kuhamo nad soparo - toliko časa, da se začne krema ob robu posode gostiti; približno 20 minut.

Če želimo, dodamo malo ruma. Ohladimo.

V ohlajeno kremo z mešalnikom vmešamo maslo (sobna temperatura) in mlete orehe.

Končna izdelava:

biskvitu odstranimo peki papir in nanj namažemo kremo (čisto malo jo prihranimo za vrhnji premaz).

Po dolžini položimo banane - po dve na vsako daljšo stran biskvita.

Biskvit skupaj s kremo in čez banane prepognemo proti sredini.

Dobro ohladimo - najbolje čez noč.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 17.1.2006

Št. objav: 135

Objavljeno 13.12.2014 ob 6:59

Pekač je sigurno od pečice? Pride v bistvo kot rulada,če se ne motim?

lp

  

kuha že od: 23.2.2005

Št. objav: 423

Objavljeno 13.12.2014 ob 19:44

Vesel

Točno tako. Zelo podobna izdelava kot pri roladi

  

kuha že od: 4.7.2014

Št. objav: 7

Objavljeno 31.1.2015 ob 13:22

Vesel

Jaz delam po boljšem receptu in res lepo rata. Če želite probat poglejte moj recept na okusno. je.

  

kuha že od: 17.1.2006

Št. objav: 135

Objavljeno 13.1.2016 ob 6:28

njam njam iščem na kulinarika.net pa jih ne najdem. Mi prosim točno poveš kje so oz. pod kakšnim imenom.

lp

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.